Nu este aproape nimic acasă? Încă poți găti această supă!

29 octombrie 2016 | HS | Timp de citire aprox. 2 minute

încă

Când frigiderul tău este gol și nici măcar nu poți coborî la magazin, vine ideea de salvare: supă de usturoi. Usturoi, pâine uscată, brânză (bine, bine, și cuburile de supă sunt bune). Și atât. Scriere și imagini de Sára Horvát

Dacă ai usturoi acasă, ai un caz câștigat. La foc mic, trebuie să prăjești mult timp și apoi trebuie să faci același lucru cu acest ulei uscat, de usturoi, pre-pescuit de la cele mai adânci păstăi ale suportului pentru pâine. Apoi turnati uleiul peste apa. Dacă aveți noroc, cu suc de bază pre-vindecat de la congelator. În mod excepțional, cubul de supă va funcționa la fel de bine dacă nu aveți unul acasă. Îl lași să se gătească mult timp și, dacă ai chiar ouă, poți să-l bagi în siguranță. Iar supa de usturoi cu ou pochit și pâine prăjită este gata, astfel încât să nu scoți picioarele din apartament.

Știu că nu este o mare ispravă în bucătărie, dar să nu fim ipocriți, trebuie să ne lovim de lene. sau suntem bolnavi și nu am avut timp să cumpărăm. În cariera mea de WMN, iarna vine o sută nouăzeci și opt, pe care o urăsc și toate aceste alimente încălzitoare mă ajută să supraviețuiesc. (Khm, Sarah, aceasta este a doua iarnă cu noi, dar este minunat să simți că a fost o eternitate - ed.)

Ingrediente:

- 1 cap de usturoi

- 3 linguri de ulei de măsline

- 1 litru de suc de bază (de asemenea, bun din cuburi de supă)

- baghete sau felii de pâine

- Fulgi de chili sau boia de ardei

Pregătirea: feliați usturoiul, dar dacă nu doriți să îl feliați, puteți folosi și o presă de usturoi. În acest fel, nu va fi la fel de gustos, dar va dura și mai puțin timp pentru a coace și a găti.

Încălziți uleiul într-o cratiță și apoi adăugați usturoiul. Dacă lucrați cu usturoi feliat, coaceți la foc mic timp de opt până la zece minute până când se rumenesc. Scoateți cu o lingură de filtru, puneți deoparte, apoi prăjiți ambele părți ale pâinilor la foc mediu în uleiul de usturoi.

Puneți pâinile în fundul farfuriilor, eliberați uleiul cu bulionul, puneți usturoiul înapoi și lăsați-l să putrezească un sfert de oră.

Lăsați cu grijă ouăle sparte în supa abia cu mărgele și puteți servi supa în două-trei minute.

Dacă folosiți vreun condiment, adăugați-l în ulei înainte de al dizolva cu apă. Serviți condimente proaspete (coriandrul merge surprinzător de bine cu o vară stoarsă) doar pentru servire.

Aș recomanda altora:

Îți recomandăm ție

Binecuvântarea verii - piersicile într-un mod diferit: salsa, înghețată și ceai cu gheață!

Piersicile sunt irezistibile. Oricum. Deci să mergem!

De la Social Critical Adult Coloring până la Wes Anderson - 14 cărți de modelare sub pomul de Crăciun

Ce cărți sunt pe listele tale de lectură?

Doamne, cum poți găti aici? Ca aceasta! - Sfaturi și rețete pentru chicinete

Bucătărie completă pe 3 metri pătrați? Este o afacere lină!

Mușchii feței distorsionați, buzele îngustate, ochii bombați - Lecții de gătit din bucătăria infernală a lui Gordon Ramsay, în vârstă de cincizeci și patru de ani

„În timp ce pentru alții bucătăria este ca un sanctuar în care se nasc miracole, pentru mult timp a fost mai degrabă o zonă de nerecunoscut și periculoasă a Triunghiului Bermudelor, unde lucrurile nu se transformă în ceață, dar există linii regulate de dezastre cu oameni - adică cu mine. " Și aici a venit poza la Gordon Ramsay de la Radojka. Citiți extraordinarul său salut de ziua de naștere Regelui Bucătăriei Iadului.

Coaceți și amestecați - 3 feluri de mâncare asiatice, foarte rapide, variate, vesele (cu rețetă!)

Dóri Pásztory arată care este faza de bucătărie care o scoate din criză

De la grămada cărnoasă de elfi ai casei Hogwarts până la plăcinta cu lămâie a mătușii Petunia - 4 rețete de Halloween pentru magie Harry Potter

Magia, magia, magia antică, arde ca paráááááááá strălucitoare!

Cele mai recente

Omul care este mult mai mult decât Mr. Bean - La mulți ani, Rowan Atkinson!

Cum a devenit un inginer electricist bâlbâit cel mai faimos comediant din lume? De ce Rowan Atkinson, cu doi absolvenți, care a primit rangul de comandant al Ordinului Cavalerilor Britanici și cel mai înalt nivel al premiilor de artă, a devenit faimos în lume, cu un caracter extrem de monoton? Salutul neobișnuit al lui Kriszta D. Tóth de ziua ei, a citit-o din nou!

9 aplicații utile pentru un început organizat (și continuarea)

Ceea ce au în comun majoritatea rezoluțiilor de Anul Nou - pe care chiar îndrăznim să ni le spunem - că vrem să începem o viață mai conștientă în ianuarie. Există cei care vor să realizeze acest lucru în nutriție și/sau sport, alții în finanțe și alții în memorie. Iată câteva aplicații care vă pot ajuta. Dar merită să continuați linia într-un comentariu!