Aceasta este cea mai simplă rețetă de orez de aici, fără măsurare, pe o cană

Ne putem ocupa foarte mult de rețetele de cană, pe de o parte, căruia îi place să cântărească ingredientele pe gram și, pe de altă parte, cât de ușor este să ne amintim ingredientele adăugate cu cana și lingurile?! Această rețetă nu face excepție, urmăriți cât de frumos vin la rând: 4 ouă, 3 linguri mari de zahăr, 2 lingurițe de sare, o cană și jumătate de lapte și o cană de orez.

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 cană de orez
1,5 cani de lapte
2 linguri de sare mocha
3 linguri mari de zahăr
4 bucăți de ouă

timp de pregatire: 10 minute
timp de pregatire: 45 min

Pregătire:

Gatiti orezul in lapte si dati-l deoparte sa se raceasca. (Dacă între timp vedeți o nevoie, adăugați încă puțin lapte.) Bătați albușurile și lucrați gălbenușurile cu zahărul și sarea. Dacă doriți, adăugați și vanilie și o coajă rasă a unui biocitrom și în acest moment. Se amestecă gălbenușul cu orezul, apoi se lucrează ușor și proteina, se pune într-o formă mică de silicon, apoi se coace într-un cuptor fierbinte până când blatul este ușor rumenit.