Aceasta este încă dieta

Astăzi am creat acest lucru din conținutul frigiderului. Clearance-ul total al carbohidraților s-a înclinat puțin aici. Dar aveam nevoie de perechea de firimituri de ochi pe care o foloseam pentru a înmuia sucul de roșii. Cu toate acestea, a contribuit foarte mult la efectul gustativ general, chiar dacă nu a făcut ca dieta să fie un succes. (Și ... Continuați Următorul

(Și mulțumesc lui Gyuri pentru sfaturile profesionale cu privire la fotografie.)

Ingrediente pentru 4 persoane: 4 roșii, 20 dkg „fructe de mare” (pot fi congelate), 2 linguri pesmet de casă, 1 lingură ulei de măsline, 4 căței de usturoi, patrunjel, sare, piper, o jumătate de dl de vin alb uscat, ardei iute uscat.

1. Prăjesc firimiturile până se rumenesc în ulei cu usturoi și ardei iute. Sare și adaug pătrunjel tocat.
2. Am tăiat pălăriile roșiilor și le scot cu o lingură mică. (voi mânca asta)
3. Prajim pestele in ulei de masline cu usturoi si putin vin alb (2-3 minute), apoi adauga patrunjel.
4. Presar firimiturile pe fundul roșiilor și apoi le umplu cu peștele. Le-am îmbrăcat pălăriile și le-am copt într-un cuptor de 200 de grade pentru aproximativ 20 de minute.

Sfat: firimiturile prăjite cu usturoi se foloseau pe paste în loc de parmezan în gospodăriile italiene mai sărace. Am mai mâncat asta în Sicilia, a fost foarte delicios, merită încercat. În zilele noastre, în principal aromat cu condimente verzi proaspete, este presărat pe legume prăjite (în principal roșii, ardei și vinete).