Este o cină autentică în Coreea de Sud

Dacă cineva este invitat la o cină autentică, poate că nu este nimic surprinzător. Dacă această invitație vine de la un CEO al unei mari mărci și locul este la mai mult de 8.000 de kilometri distanță în Coreea de Sud - ei bine, este deja o provocare surprinzătoare și interesantă.

Dacă este invitat, este potrivit să accepți. Chiar dacă simți că ești puțin supărat acum, pentru că tot trebuie să te obișnuiești cu faptul că șeful unei organizații atât de mare merită să fie întâlnit, chiar dacă nu ai o cârpă orfană și ești șocat de mediu străin și gusturi străine, nu și bățul metalic, și faptul că această cină va avea loc seara după aproximativ 10 audieri organizate, când deja arăți mai mult ca o lămâie galbenă răsucită decât un antreprenor vesel maghiar.

Ei bine, este imposibil să refuzi o astfel de invitație, este obligatoriu să mergi - va fi o aventură bună, așa că hai să o reducem!

Am ajuns în Coreea de Sud pentru o expoziție. Ziua pregătită pentru cină a fost destul de obositoare. Până seara, am avut 10 întâlniri programate și au fost multe discuții în spatele nostru. Am aranjat ca contactul nostru elvețian să ajungă la locul expoziției și să meargă la locul de cină cu el. Asa a fost. Mașinile de lux închiriate ne-au transportat la fața locului împreună cu alți oaspeți din țară.

Călătoria noastră a dus la un restaurant coreean tradițional. De asemenea, CEO-ul a dorit să ne arate o felie de valori gastronomice ale țării.

Restaurantul în sine este imens - bucătăria tradițională este pregătită aici în această bucătărie.

Restaurantul funcționează și ca un fel de muzeu, această imagine arată o bucătărie veche,

ale căror echipamente și facilități pot fi vizualizate și ele. Cei mai curajoși se pot îmbrăca și la cină.

Un cadru rural idilic, în care aproape că se poate uita că se află chiar acum în mijlocul Seoulului, într-un oraș mare foarte dens, undeva la numeroasele etaje ale unui bloc.

Am avut deja noroc cu bucătăria coreeană, am mâncat întotdeauna bine în restaurante - am fost siguri că nici acum nu vom fi dezamăgiți.

Nu am fost dezamăgiți. Coreea are tradiția unei mari varietăți de alimente în cupe mici. Sosuri pentru scufundare, feluri de mâncare apropiate.

Această imagine arată Mizon, CEO al 11 mărci Village Factory și Agatha, contactul nostru elvețian, fiul partenerului meu de afaceri și eu lămâie galbenă (obosită) - nu și conținutul tabelului.

În Coreea de Sud, mănâncă cu bețe de metal - nu este atât de simplu. Mâncarea cu un băț de lemn este extrem de ușor, cu metal, haha da - am paralizat o linie pentru că nu funcționa pentru toate vasele. Nu, avem o furculiță. Din respect, nici măcar nu am prins fulgere, încercând să învăț trucurile mâncării cu un băț de metal. Puteți simți în curând că nu este o mare provocare,

cu condiția să mănânce alimente ușor de înțeles. Na 문어 숙회 - Caracatița crudă nu este un astfel de aliment. Îmi plac foarte mult peștele și scoicile de mare, dar acest fel de mâncare nu va fi preferatul meu.

Ceea ce a fost foarte delicios a fost „carnea galbenă” de pe masă, care este carne prăjită într-un aluat asemănător clătitelor. Acest lucru se consumă în mod tradițional în Coreea când plouă.

Mâncarea include băutură. Am gustat și câteva băuturi cu conținut scăzut de alcool. Imaginea prezintă Makgeolli (막걸리), care este un fel de vin de orez fermentat.

Poate că acest aliment a gustat cel mai bine, acesta este 장어 구이 - anghilă de mare la grătar, care se mănâncă manual învelită în diverse frunze și înmuiată în sos de soia.

Ura, nu trebuie să mergi guru cu un băț de metal până atunci 🙂

Cam așa a fost cina, am avut ocazia să întâlnim colegi marocani, ruși și sloveni.

Arăt prânzul de a doua zi doar pentru că este, de asemenea, o adevărată specialitate coreeană, un fel de mâncare tradițional de țară. Ideea este că participanții gătesc mâncarea împreună, presară legumele și o consumă împreună. Sub legume este o specialitate limba de vită principală.

Acest fel de mâncare este Shabu-Shabu, dintre care se cunosc nenumărate variații.

A fost o oportunitate interesantă și interesantă, am putea să ne întoarcem oricând și să mergem. Din Coreea de Sud nu este niciodată suficient 🙂

Dacă sunteți interesat de bucătăria coreeană, vă recomand să aruncați o privire la câteva videoclipuri care vă permit să pregătiți cu ușurință câteva feluri de mâncare foarte delicioase din ingredientele disponibile în Ungaria. Videoclipurile sunt disponibile aici —- >>

Lucrul meu preferat pe care l-aș putea mânca oricând, oriunde este acesta:

Data viitoare, vă voi arăta cum arată un magazin de mostre din fabrică în cetatea îngrijirii de înfrumusețare. Vii cu mine?