Acest celebru chirurg rus de inimă a spus ceva despre masă care a șocat pe toată lumea. Iată ce spui despre micul dejun ...

Cel mai cunoscut chirurg inimă rus, academician, profesor universitar, Leo Bokeria, a citat recent un proverb despre o masă într-o emisiune de televiziune că mâncăm micul dejun singur, împărțim prânzul cu un prieten, dăm cina dușmanului nostru. Apoi a adăugat că aceasta este o prostie, un lucru complet lipsit de sens, întrucât să ne gândim doar că organismul care se trezește mănâncă o porție mare de carne cu pâine și apoi chiar bea ceva pe ea. Apoi se îmbracă și pleacă la serviciu, așteptându-l să performeze eficient?

„Pe vremuri, când sovieticii și americanii lucrau împreună pentru a îmbunătăți medicina, am observat că chirurgi renumiți beau doar o ceașcă de cafea la micul dejun și gata! Au luat un sandviș la prânz, apoi au mâncat bine seara și apoi au mers să facă o baie în piscină ”, a spus chirurgul.

Astfel, conform proverbului, micul dejun ar trebui să fie dat dușmanilor, doar puțin ar trebui să se mănânce la prânz și să se facă o mare sărbătoare seara (dar nu seara târziu), după care ar trebui să se facă exerciții și antrenament. regizat.

„Conform observațiilor mele, în țările în care oamenii trăiesc mult timp, exact așa mănâncă”, a spus chirurgul rus.

Leo Bokeria împărtășește părerea sa David Levitsky care, pe baza experimentelor de la Universitatea Cornell, a constatat că, dacă renunțăm la un mic dejun bogat de câteva ori pe săptămână, excesul de greutate începe încet să se topească de la noi.

„Înțeleg că majoritatea oamenilor consideră că micul dejun ar trebui să fie consistent, dar datele noastre resping acest lucru. Desigur, acest lucru se aplică persoanelor sănătoase, întrucât un diabetic trebuie să ia micul dejun în mod regulat, altfel boala sa poate deveni mai severă ”, spune dr. Levitsky.

Cu toate acestea, Organizația Mondială a Sănătății nu împărtășește poziția chirurgului rus, subliniind acest lucru micul dejun este important pentru a începe metabolismul organismului. Deși recunoaște că micul dejun bogat în carbohidrați și grăsimi poate provoca obezitate, da un mic dejun echilibrat bogat în substanțe nutritive și vitamine nu mai amenință să urce kilogramele în plus.

Iată câteva alimente care experții în nutriție spun că ar trebui să fim excluși din micul dejun!

Produse din carne prelucrate (parizian, salam etc.)

Aceste alimente pot avea un gust bun, dar nu sunt sănătoase de atunci conțin un număr relativ mare de aditivi și conservanți artificiali, precum nitritul de potasiu.

Terci fara fierbere

Pentru a evita pierderea timpului de gătit, puteți obține deja un terci care trebuie doar încălzit, dar amidonul rezultat este absorbit rapid și poate provoca obezitate.

Cereale

Cele mai multe musli sunt produse folosind metode care duc la cerealele își pierd conținutul de ingrediente active, dar au un conținut ridicat de carbohidrați și zahăr.

Importați fructe

Bananele de peste mări sunt mai dăunătoare decât am putea crede, deoarece folosesc o multitudine de substanțe chimice în cultivarea lor, dar folosesc și substanțe chimice în timpul depozitării pentru a obține lotul „proaspăt”.