Căutați o rețetă sau un ingredient

fără

Finaliștii concursului One Drop Attention house și-au prezentat prăjiturile la Zsolnay Café din Budapesta. Cel mai popular ingredient din acest an era mac, fructe de pădure, lămâie și zmeură, dar au surprins și juriul cu un ingredient atât de special precum semințe de dovleac sau caș de capră.

După ce a gustat creațiile de cofetari hobby, juriul a ales cel mai bun din competiția din acest an, care Tort cu mousse de ciocolată de pere a devenit. Producătorul de dulciuri câștigătoare a impresionat juriul prin excelenta armonie gustativă a condimentelor - cum ar fi ghimbir, scorțișoară, cuișoare - și pere și ciocolată. Acest lucru este însoțit de un design atractiv și de date nutriționale favorabile: conține 14,2 g carbohidrați și 277 kcal pe felie. Câștigătorul a reușit să ia acasă marele premiu al concursului de case, un robot de bucătărie profesional Kenwood.

Membrii dietetici ai juriului au preferat prăjiturile, producătorii cărora au acordat atenție echilibrului dintre conținutul de energie și valorile scăzute ale carbohidraților. Strong Antónia, gazda concursului, a subliniat, de asemenea, că prăjiturile finale vor câștiga oaspeții oricărei cofetării prin aspectul lor estetic și gusturile plăcute.

Sponsorul principal a oferit un premiu special, un pachet cadou care include un glucometru Dcont MAGOR, creatorului celei mai creative rețete, care producătorul tortului Tutti frutti, Mariann Huszti, ar putea să o ia acasă.

Din ce în ce mai mulți oameni se angajează să experimenteze cu ingrediente speciale. În competițiile anterioare, juriul a putut degusta prăjituri făcute cu o serie de ierburi și ingrediente medicinale, care pentru prima dată în acest an au evaluat cea mai imaginativă și delicioasă lucrare cu un premiu special. Kunsági Gabriella a Frumoasă floare de mac a câștigat premiul special cu tortul său de fantezie, care este un pachet de ceaiuri de plante, tururi și cărți, oferit de Diabess-Györgytea.

Programul Ungaria Sugar-Free Cake a fost creat de One Drop Attention Foundation pentru a oferi o alternativă iubitorilor de dulciuri. Partenerii săi profesioniști sunt Confederația Națională a Cofetarilor Maghiari, Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari, Cafeneaua Zsolnay și Wessling Hungary Kft.