Acestea sunt cele mai bune alimente care scad colesterolul

Nivelurile persistente de colesterol sunt periculoase, printre altele, deoarece reprezintă primul factor de risc pentru dezvoltarea calcificării. Nivelurile de colesterol pot fi de obicei reduse cu succes prin modificări ale dietei și stilului de viață: în legume, fructe și cereale integrale. Sunt bogate în nutriție, exerciții fizice regulate și niveluri de colesterol care reduc stresul.

În plus față de sfaturile generale, dieteticienii americani au compilat și publicat o listă de alimente pe baza ultimelor cercetări care sunt cele mai scăzute ale colesterolului.

1. Cereale și ovăz din cereale integrale
Un studiu care a durat cinci ani, care a examinat și ateroscleroza, a arătat că cerealele din cereale integrale erau cele mai frecvent consumate cu cea mai mică grosime a peretelui vascular.

2. fonya
Datorită compusului numit pterostil din afine, este capabil să scadă nivelul colesterolului într-o măsură comparabilă cu medicamentele și, de asemenea, are mai puține efecte secundare. Cercetările anterioare au arătat, de asemenea, că antioxidanții din afine (de exemplu antocianine) sunt foarte eficienți în scăderea nivelului de colesterol „rău” (LDL).

3. Semințe de ulei
Dacă mâncați o mână mică de semințe oleaginoase pe zi, puteți scădea nivelul de colesterol și LDL și vă puteți crește nivelul de colesterol bun (HDL).

4. Ciocolata
Este important pentru fanii de ciocolată să îmbunătățească nivelul de colesterol, printre altele. Este recomandabil să alegeți soiuri cu cel mai mare conținut de cacao, fără îndulcitori artificiali și produse lactate.

5. Măsline, ulei de măsline și avocado
Acizii grași nesaturați din aceștia protejează împotriva diabetului și a bolilor de inimă, precum și pentru a reduce nivelul rău și a crește nivelul bun de colesterol.

6. Ulei de in și semințe de in
Potrivit experților, semințele de in și uleiul obținut din acesta protejează țesutul și îmbunătățesc nivelul colesterolului. Puneți o lingură de semințe de in măcinate în întunericul sau iaurtul preferat!

7. Produse din soia
Produsele din soia de înaltă calitate (cum ar fi tofu sau fasolea edamame) nu scad singuri nivelul colesterolului, dar pot fi înlocuite de albi sănătoși. Oferă o sursă de informații.

8. Verzi cu frunze
Verdele cu frunze verzi (cum ar fi spanacul sau varza ondulată) sunt extrem de fibroase, iar multe dintre ele conțin un carotenoid care scade colesterolul numit luteină. Care, prin efectul său antiinflamator, ajută și la prevenirea dezvoltării bolilor de inimă.

9. Alge marine (chlorella)
Este disponibil și acasă, este o varietate de alge foarte bogate în acizi grași omega-3, care pot fi consumate sub formă de pulbere atunci când sunt amestecate cu alimente, scăzând efectiv nivelul colesterolului.

Dieteticienii subliniază că colesterolul ridicat nu este singura cauză a bolilor cardiovasculare, dar contribuie la aceasta. De aceea, este o idee bună să vă verificați în mod regulat nivelul de colesterol și să primiți sfaturi despre cum să vă schimbați dieta.

Trei rețete care scad colesterolul

Ingrediente: pereche de ceapă, ceapă mică, ardei gras roșu, orez brun fiert, tăiat în cuburi de ananas (ananasul proaspăt este cel mai bun), ulei (de preferință ulei de susan sau arahide), un ușor sos picant (de exemplu Tabasco sau Sriracha, dar Strong Pista este, de asemenea, potrivit), după gust

Încălziți o tigaie cu pereți înalți la foc mediu. Se toarnă câteva linguri de ulei de susan, apoi se adaugă ceapa tăiată cubulețe, ceapa verde și ardeiul. Se amestecă continuu 5 minute, apoi se adaugă ananasul și se prăjește încă 1-2 minute. Adăugați orezul brun gătit și puțin sos picant, apoi amestecați bine. Se prăjește încă 5 minute până când orezul începe să se rumenească. Scoateți de pe foc, gătiți după gust și gătiți.

Ingrediente: 2 felii de pâine integrală, un sfert de avocado, câteva felii de ardei marinate (conserve), ceapă, dovlecei, 1 cățel de usturoi, 1 felie de lămâie, 1 lingură de ulei de măsline extravirgin, piper măcinat

Cu o furculiță, zdrobiți avocado într-un castron, presărați cu sucul de lămâie și lăsați-l deoparte. Tăiați ceapa, dovlecelul și ardeiul marinat în felii subțiri pentru a sorbi confortabil pe pâine. Încălziți o tigaie, turnați uleiul de măsline și adăugați dovleceii. Fierbeți până se înmoaie, dar nu clare. Pune dovleceii pe jumătate, apoi lasă-ne să prăjim ceapa într-un pahar și lasă-o să o punem și pe jumătate. Pune boabele de piper marinate în tigaie timp de doar un minut pentru a le încălzi, apoi adaugă-le în ceapă și dovlecei. Prajeste usor feliile de paine de ambele parti si freca-le cu cateii de usturoi. Pentru a asambla sandvișul, întindeți crema de avocado pe o parte a pâinii, apoi stivați dovleceii calzi, ceapa și ardeii. Presară deasupra piper măcinat, așează deasupra celelalte felii de pâine și servește imediat.

Ingrediente pentru 2 burritos: 2 plăcinte de tortilla (de preferință integrale), 2 linguri (de ex. Roșii sau picante), 4 ouă, o mână mare de spanac proaspăt, 1 roșie, 1 ardei gras verde, ceapă, 1 lingură de ulei de măsline extravirgin, și piper

Tocăm ardeii și ceapa, apoi începem să aburim cu uleiul de măsline pe un fir mediu într-o tigaie. Fierbeți timp de aproximativ 5 minute până când ceapa și ardeiul încep să se înmoaie. Tăiați ouăle într-un castron, adăugați puțină apă (sau lapte) și bateți-le. Tăiați roșiile și așezați-le în tigaie cu spanacul proaspăt și ouăle. Se amestecă constant până când spanacul se prăbușește și ouăle sunt asemănătoare omletelor. Între timp, încălziți tortilele, ungeți-le cu o lingură de sos, apoi stivuiți verdele de ou deasupra. Fierbeti putin si piperati, apoi gatiti cald. Acest lucru poate fi făcut și mai sănătos, dărâmând o jumătate de cutie de tofu scurs în tigaie în loc de ouă.