Afinele ca panaceu

Afinele sunt un fruct din ce în ce mai cunoscut, deoarece au nenumărate efecte pozitive asupra sănătății umane. Astăzi este considerat un panaceu.

Afinele sunt o plantă montană care aparține familiei erici, un arbust pitic caracteristic veșnic verde al pădurilor de pini, cu denumirea sa populară: cireșe de munte, zmeură de piatră.

Istoria afinei

Cultivarea afinelor a fost o practică obișnuită în rândul triburilor indiene din America de Nord. Colonizatorii europeni s-au familiarizat cu afine datorită tradițiilor nativilor americani și au adus unele dintre speciile sale în Europa. Cu toate acestea, cultivarea comercială a afinelor în Europa este un fenomen relativ recent, care datează din secolul al XX-lea. și XXI. secol.

În Ungaria, locuiește în Munții Zemplén din Munții Mecsek și în unele părți ale Transdanubiei de Vest, cum ar fi Őrség, Göcsej și Munții Kőszeg. Apare mult mai rar în Ungaria decât afinele. Frunzele sale își păstrează culoarea verde strălucitor chiar și iarna. Grădina noastră de iarnă poate fi un ornament veșnic verde.

Efectele vindecătoare ale afinei

Afinele sunt foarte bogate în antioxidanți, care ne protejează corpul de procesele oxidative dăunătoare, ne protejează corpul de îmbătrânire. Antioxidanții pot preveni bolile cronice, cum ar fi ateroscleroza, depunerea colesterolului, infarctul, problemele pielii, cancerul și afectarea memoriei. Protejează împotriva infecțiilor, protejează vasele de sânge, regenerarea celulelor, ajută la detoxifiere.

De asemenea, conține vitamina E, beta-caroten și vitamina C, dar și sodiu, fosfor, potasiu, calciu, fier, magneziu, mangan, zinc și sulf.

Studiile repetate au arătat că consumul regulat de afine (15-20 dkg zilnic timp de 1-3 luni) s-a dovedit a îmbunătăți echilibrul grăsimilor din sânge, adică scade colesterolul total, crește colesterolul HDL și scade nivelul trigliceridelor din sânge. Mai mult, s-a demonstrat că consumul de afine protejează celulele vaselor de sânge și protejează colesterolul LDL de daunele oxidative care pot duce la ocluzie vasculară.

Afinele au un efect pozitiv asupra tractului intestinal și a digestiei. Fibrele bogate în pectină ameliorează simptomele de diaree și constipație. În plus, taninurile din fructe reduc inflamația gastro-intestinală, în timp ce polifenolii s-au dovedit a avea proprietăți antibacteriene.

Cea mai frecventă cauză a infecțiilor tractului urinar este bacteria E-coli, cu toate acestea, această substanță împiedică lipirea bacteriei de celulele epiteliale din peretele vezicii urinare. De asemenea, conține fenol, care întărește sistemul imunitar.

Efectul afinelor este incontestabil supraponderal, ridicat de zahăr din sânge, ateroscleroză și boli vasculare și hipertensiune arterială.

Pacienți cu infecții urinare frecvente sau deosebit de sensibili la aceasta, cum ar fi diabetici, înotători obișnuiți, pacienți cu rinichi, nisip la rinichi, predispuse la pietre la rinichi în timpul măririi prostatei, obstrucție urinară datorată cicatricilor sau tumorii.

În America de Nord, a fost folosit de nativi ca vopsea și medicament, în timp ce în timpul Războiului de Independență a fost considerat un ingredient activ adecvat împotriva scorbutului. Și în cel de-al doilea război mondial, piloții l-au consumat ca un potențiator al vederii.

Frunza de afine conține, de asemenea, o serie de ingrediente benefice, deci merită să preparați ceai din ea. Este folosit de naturopati pentru curățarea rinichilor și ca dezinfectant al tractului urinar. Și aici merită să păstrăm cantitatea potrivită, deoarece dacă consumăm prea mult din ea, acest decoct ne poate irita cu ușurință stomacul.

Fructele uscate sunt, de asemenea, o sursă eficientă și naturală de diverși nutrienți care promovează sănătatea, deoarece efectele fiziologice benefice, cu posibila excepție de vitamina C, rămân în fruct atunci când sunt uscate.

Strigăte de afine!

Multe merită, deoarece dacă consumăm prea mult, din păcate, conținutul de oxalat din urină poate crește, drept urmare se pot dezvolta și pietre la rinichi.