Povești cu Afrodită, rețete și alte afrodisiace. Călătorie prin peisajele memoriei senzuale

De data aceasta, scriitorul de renume mondial, care este și el popular cu noi, laudă arta bucuriilor iubirii și a mesei. Selectează din amintirile personale, țese în colecția sa folclorul și legendele istorice ale celor mai diverse peisaje ale lumii și condimentează totul cu mari exemple literare erotice, turnate la gât - dacă gătim deja - cu minunatul său picant umor și viziune unică.

Cărți conexe

Autor necunoscut - bucătăria spaniolă
Spania este iubită de mulți pentru peisajele sale însorite și plajele albe, dar și țara suferă de această dragoste. Clișeele limitează întotdeauna realitatea la gustări izolate, care se aplică atât culturii spaniole, cât și bucătăriei din țară: paella și calmarul, vinul roșu și sangria sunt atât de răspândite ca o specialitate a bucătăriei spaniole, încât lasă puțin loc pentru noi descoperiri. Scopul acestei cărți este de a face cititorul „apetit” pentru diversitatea Spaniei, nenumăratele componente minuscule ale peisajelor, culturii și bucătăriei sale. Chiar și din cauza condițiilor climatice atât de diferite, este evident că nu poate avea o bucătărie uniformă: climatul umed-răcoros din nord-vest are ca rezultat culturi complet diferite decât coasta mediteraneană constant blândă sau platoul sterp din centrul Spaniei cu veri și ierni înghețate. Cartea este o invitație la delicii. Îl ademenim pe cititor într-o călătorie culinară prin Spania. Chiar dacă calea către inimă duce prin stomac, poate putem trece dincolo de asta - pentru a mânca este o experiență senzuală: pentru ochi și limbă, pentru inimă și minte.

Lesley Mackley - Sallie Morris - Enciclopedia Spice
Un manual cuprinzător de condimente cunoscute și mai puțin cunoscute și amestecuri tradiționale de condimente, utilizarea lor în bucătărie. Un ghid colorat, pictural pentru 50 de condimente în toate formele lor, o rețetă picturală pentru 35 de amestecuri tradiționale de condimente, inclusiv pulberi de curry, masale, paste de condimente, amestecuri de condimente dulci și pentru grătar. Fiecare cuvânt cheie descrie în detaliu aroma, aroma și aspectul condiment pentru uz medical, de uz casnic și bucătărie. 100 de rețete clasice și moderne din întreaga lume - un ghid pas cu pas pentru realizarea lor și o fotografie superbă a felului de mâncare finit. Ghid ilustrat pentru uleiuri aromate precum ghimbir, usturoi și arahide, precum și ulei de lămâie și frunze de tei, oțeturi aromate, cum ar fi oțetul de chili și o varietate de băuturi picante, și pentru a face cadouri parfumate și decorațiuni făcute din mirodenii. Singura carte de care aveți nevoie pentru a recunoaște, face și utiliza condimente.

Joanne Harris - Fran Warde - Piața franceză
După succesul bucătăriei franceze, cei doi autori au lucrat din nou împreună, dar de această dată au produs un alt fel de carte de bucate, inspirându-se din piețele din jurul Gascogne. Roșii uriașe, fără formă, nesănătoase, pepeni coapte, ficat de gâscă de casă, brânzeturi de capră uscate, condimentate, miere, caqui și flocează senzația și gusturile verii. Mâncărurile tradiționale precum cassoulet, boeuf bourgignon sau crème caramel, precum și versiunile mai noi ale preferatelor vechi cu salată de portocale de chilli rață și tartă de ciuperci sălbatice, garantează succesul pieței franceze.

Joanne Harris - Fran Warde - Bucătăria franceză
Anouchka, doamna Douazan, mătușa Simone. Nu vă înșelați, nu sunt personajele unui roman al Joanne Harris, ci inspirațiile pentru delicatese din bucătăria franceză. La fel ca Framboise, eroina portocalie a Cvartetului, Joanne Harris - împreună cu rădăcinile ei franceze - a păstrat rețete de familie transmise din generație în generație și, din fericire, le-a făcut o comoară publică în Cartea de bucate a bucătăriei franceze. Nimic nu a fost lăsat în afara colecției sale irezistibil de tentante de raguine, produse de patiserie, salate, prăjituri și deserturi, nici măcar tortul tradițional al bunicii sau delicatese clasice franceze, cum ar fi midiile marinate sau solomul aburit. Scriitorul căruia îi place să gătească și fostul bucătar șef căruia îi place să scrie despre asta împreună au „gătit” această carte specială de rețete. Bucătăria franceză este o adevărată moștenire a familiei.

Autor necunoscut - O carte de bucate vegetariană indispensabilă
Percepțiile despre nutriția vegetariană s-au schimbat foarte mult de la început, când a fost încă văzută ca un moft de către maniacii sănătății. Mâncărurile vegetariene proaspete, moderne, incitante și sofisticate de astăzi îi vor încânta chiar și pe cei mai exigenți cunoscători. În acest volum, am colectat nenumărate rețete vegetariene maiestuoase, de la gustări la mâncare, la feluri principale, la deserturi și băuturi. Îmbrățișând cele mai bune arome din lume, folosind ingrediente proaspete de bună calitate, bucătăria vegetariană nu este în niciun caz considerată secundară. Ce oferă această carte? - Informații despre substanțele nutritive vitale și sfaturi privind crearea unei diete echilibrate. - Descrierea conținutului de carbohidrați, fibre, grăsimi și proteine ale diferitelor alimente, precum și a alimentelor bogate în substanțe nutritive esențiale de care vegetarienii nu se pot lipsi. - Douăsprezece perechi de pagini colorate separate pentru a prezenta aperitive, mămăligă, chipsuri de legume, piureuri de legume, fructe de vară și multe altele. - Nenumărate capturi rapide. - Rețete profesionale ușor de înțeles, idei și sfaturi pentru ingrediente neobișnuite și tehnici speciale de gătit, cu fotografii apetisante.

Frances Mayes - Toscana însorită
Cartea poate fi numită un jurnal de călătorie, o carte de bucate sau un desen social, dar este în mare parte un roman. Frances Mayes vorbește într-un jurnal despre cum el și noul său partener din viața lui au creat o adevărată casă într-o casă veche lângă Cortona în Toscana și și-au găsit a doua casă în Italia. Scriitorul poate captiva gândurile și simțurile cititorului în același timp. Carnea de porc friptă, legumele, ducele casei din jurul casei, toate trucurile bucătăriei toscane, vinul spumant în pahar au aceeași importanță ca și perspectivele istorice, istorice ale artei și literare. De la publicare, cartea se află pe listele bestsellerurilor din SUA în mod continuu de mai bine de doi ani.

Frances Mayes - Edward Mayes - Sunny Cookbook
În această carte, Frances Mayes și soțul ei, Ed, împărtășesc cititorului mai mult de 150 de rețete, toate pe care le-au gătit de multe ori și a căror caracteristică principală este un ingredient de bună calitate. Cu toate acestea, această carte nu este doar o colecție de rețete. Evocă o mulțime de experiențe comune.

Paule Nathan - Larousse - Bucătărie sănătoasă și gourmet
Păstrați-vă în formă cu peste 110 alimente sănătoase selectate din legume, carne, pește, produse lactate, fructe. Pentru fiecare: am marcat beneficiile, am dat sfaturi bune cu privire la selecția și depozitarea corespunzătoare. Răsfățați-vă papilele gustative cu 370 de mâncăruri ușoare și gustoase: smântână înghețată cu fructe dulci, raci în fasole de praz, unt ușor de arahide. Fiecare rețetă include o analiză completă a nutrienților, sfaturi dietetice, un meniu echilibrat și gourmet. Mânca sănătos! Veți găsi explicații clare și precise în carte pentru a vă ajuta să vă echilibrați dieta. Puteți afla totul despre cele mai potrivite metode de gătit, grăsimile recomandate, condimentarea cu mirodenii și ierburi, rolul vitaminelor și mineralelor. Protejează-ți corpul! Fă-ți dieta pe baza reclamațiilor tale (diabet, colesterol ridicat, osteoporoză) folosind tabelele noastre!

Hémangi Devi Dasi - Arome, Rugăciuni, India
Mă bucur să anunț lumea că a treia mea carte de bucate, Arome, rugăciuni, India 108 rețete autentice indiene, este o rețetă tradițională, străveche, încercată și adevărată pe care nu o puteți atinge. Puteți afla despre condimentele indiene și cum să utilizati-le. Dacă ți-a fost frică de bucătăria indiană până acum, este timpul să intri în această lume magică. Rețetele sunt ușor de făcut pentru oricine. Aveți garanția că veți obține ceea ce vedeți în imagine

Judit Stahl - Briose rapide
Cititorii cărora le place să coacă și să mănânce așteaptă de ani de zile ca Judit Stahl să-și adune rețetele preferate de briose într-un volum. Cartea conține delicatese populare care pot fi preparate rapid, precum marțipan, smântână sau briose cu pumn. Brioșele de ciocolată sunt, de asemenea, bine reprezentate. Și de acum înainte, nu mai este nicio problemă să faci o brioșă de foc pentru a face foc la viteză fulgerătoare, oaspeții pot veni la plăcintele de brioșe cu fructe preasamblate și nu trebuie să te temi niciodată că strudelul se va sparge dacă cineva coace un strudel de brânză de vaci brioșă în schimb. Această carte de bucate imaginativă și plină de înțelepciune este o adevărată biblie de brioșe și are tot ce ar putea pofti un fan al brioșelor. La fel ca înainte, rețetele Judit Stahl sunt punctate, ușor de urmărit, descrieri practice și garantează întotdeauna succesul.

Krisztián Nyáry - Așa le-a plăcut
Krisztián Nyáry a predat istoria poeziei la Universitatea din Pécs timp de câțiva ani, apoi a părăsit departamentul la mijlocul anilor 1990 și lucrează de atunci ca consultant în comunicare. A condus o agenție de relații publice și un institut de cercetare a opiniei publice, a fost director de comunicare pentru o organizație de stat, dar hobby-ul său a rămas istoria literară. La începutul anului 2012, a început să-și publice studiile despre viața amoroasă a scriitorilor și artiștilor maghiari pe Facebook pentru a-și distra prietenii, cu care a câștigat o mare popularitate în câteva luni. Postările pentru prieteni au devenit acum o serie de conștientizare culturală care a atras peste cincisprezece mii de cititori. Scopul autorului este de a introduce oameni din carne și oase care pot fi iubiți reamintind povești de relații reale, incitante, dar puțin cunoscute, în locul figurilor texturate din biografiile manualelor, și astfel să-i facă să simtă că vor citi lucrările. 40 de povești de la Petőfi la István Vas, de la Benedek Elek la Magda Szabó, despre muze, iubiți înșelați, loialitate eternă și numeroasele chipuri ale iubirii.

Philippe Pozzo di Borgo - Viață
„Nu recunoaște niciodată, este atât de zadarnic, insistent, brutal, capricios, uman. Fără ea, m-aș fi destrămat, aș fi mort. Abdel a alăptat ca un bebeluș fără pauză. A fost atent la cel mai mic semn, a crescut acolo la fiecare leșin, m-a protejat când eram slab. A râs când m-am prăbușit. A devenit gardianul meu vicios. ” O poveste adevărată a unui aristocrat bogat, dar cu handicap și a unui tânăr imigrant suburban. Cartea care a inspirat filmul de succes copleșitor Life Lives. În 1993, Philippe Pozzo di Borgo, director general al fabricii de șampanie Pommery, a fost paralizat de la gât într-un accident de parapantă. Avea 42 de ani. Ca moștenitor al a două familii franceze cu o lungă istorie, el trebuie să se confrunte cu sentimente de excludere și neputință - pentru totdeauna. Abdel este imigrant, asistenta lui Philippe și „gardianul vicios” de zece ani încoace. Această carte este povestea lor.