Ai împacheta slănină timp de zece ore pentru copilul tău?

slănină

„În trecut, 70% dintre oameni nu ajungeau în paturile de spital, ci adormeau acasă”, a spus Szigfrid Szabó, inventatorul Reg-Enor.

Tot ce știam despre Reg-Enor înainte a fost că Lagzi Lajcsi a pierdut în greutate odată cu acesta și a existat o îmbunătățire spectaculoasă a stării copiilor mei în mediul meu imediat, ca urmare a dietei. De aceea mi s-a oferit ocazia să-l cunosc personal pe tatăl lui Reg-Enor, care și-a prezentat recomandările sale dietetice într-o prelegere.

Deci, potrivit lui Szigfrid Szabó oamenii obișnuiau să aibă o sănătate mult mai bună, și nu cred că sunt multe de argumentat cu asta. Interesant este că vede o linie de hotar în urmă cu 20-30 de ani, deoarece a avut loc o schimbare foarte drastică în starea noastră de sănătate. Și de ce exact 20-30 de ani?

Ei bine, sacrificarea porcilor din curtea casei noastre s-a epuizat din viața noastră, iar obiceiurile noastre alimentare s-au schimbat drastic de atunci.

Potrivit visătorului Reg-Enor strămoșii noștri mâncau grăsimi, slănină și carne grasă, găteau cu grăsimi, în același timp, potrivit amintirilor sale, obezitatea nu era deloc tipică și oamenii aveau, de asemenea, o forță de muncă mai mare.

Pe vremuri, de exemplu diabetul zaharat era o boală a celor bogați, căci au gătit cu ulei, au tăiat grăsimea din mese și au început să consume cârnații uscați, un produs din carne uscată. În plus, în dieta lor au apărut cantități mari de zahăr.

Noile recomandări dietetice, pe de altă parte, au redus semnificativ consumul de grăsimi și slănină, iar uleiurile vegetale și prăjirea și gătitul cu ulei de gătit au devenit la modă în schimb.

Și cum ar putea fi restabilit echilibrul?

Reg-Enor recomandă acest lucru să ne întoarcem la tradițiile alimentare ale strămoșilor noștri, și susțineți funcția bilei cu unele grăsimi, deoarece dacă bila este golită corect, digestia și, astfel, funcționarea întregului corp vor fi adecvate.

De fapt, aceasta este esența Reg-Enor. Siegfried a încercat să prezinte nenumărate povești și cazuri, ale căror lecții au dus întotdeauna la această idee: să scoatem vechile gropi ale vechilor noastre mame, să luăm o coajă în Tesco, să o prăjim și apoi să verificăm atât firimiturile, cât și grăsimea, bila este fericită. Adică este gol.

Nu vreau să par deloc ironic, deoarece este fundamental tot mai multe recomandări dietetice pun sub semnul întrebării hegemonia uleiurilor vegetale, și subliniază că grăsimile animale au un loc și un rol important în dieta noastră.

Tine minte! În trecut, a existat o campanie incredibilă împotriva ouălor și astăzi putem citi din ce în ce mai multe despre efectele sale benefice și chiar și fostul exil este aproape onorat magic.

Practic, problema cu Reg-Enor și toate celelalte diete cardinale este că exclud și ferm etichetează anumite alimente (semințe oleaginoase, uleiuri vegetale, produse lactate etc.) ca fiind periculoase. Și de multe ori, astfel încât să nu existe dovezi clare în spatele declarațiilor ex-catedralei de investigație pe termen lung.

Bucătărie din 1922. Sursa: donatorul Fortepan: László Varga

Chiar citesc din ce în ce mai multe despre asta uleiurile vegetale nu sunt în niciun caz atât de sănătoase, așa cum a fost pliat pentru noi de zeci de ani, dar care este garanția că o dietă bazată exclusiv pe grăsimi animale ne va permite într-adevăr să avem o dietă echilibrată?

Cu toate acestea, Reg-Enora Szabó luptă împotriva uleiurilor vegetale cu mâinile și picioarele și subliniază doar importanța grăsimilor animale în funcția biliară a corpului nostru.

În plus, Szigfrid Szabó este în mod constant a făcut referire la cartea doctorului Péter Légrády: Ouă, nutriție, sănătate, despre care crede că își susține teoria, în timp ce în carte citim:

  • tot felul de uleiuri vegetale
  • margarină
  • semințe oleaginoase
  • lapte, produse lactate
  • lapte vegetal sau băuturile sale batjocorite din cauza uleiurilor vegetale din ele („Sunt un copil țăran, nu am întâlnit niciodată un fulgi de ovăz”, a spus Szabó în prezentare)
  • zahăr și miere
  • muraturi murate
  • alcool
  • dintre fructe sunt doar lămâie, nucă de cocos, grapefruit alb și tei
  • pâine doar prăjită și puțină
  • legume sub toate formele (prajite, gatite, aburite)
  • tot felul de carne
  • leguminoase (cum ar fi cârnați, cârnați)
  • slănină
  • grăsimi animale (porc, rață, gâscă)

Apropo, una dintre vedetele iconice ale dietei este Lagzi Lajcsi, care ar fi aruncat 35 kg cu dieta pe care a apostrofat-o doar ca tratament de curățare.

Actrița Katinka Cseke este, de asemenea, un mare fan al acestei diete, cu care a scăzut 17 kg. El a spus că, când a văzut pentru prima oară ce mâncăruri fierbinți din meniu, nici măcar nu a crezut că va slăbi cu el.

Cine este acest pui?

Surprinzător. Ciudat. Fără motor.

Sper că te-ai uitat și la Romanul cu prelate! Și sper că și acest dialog vi se pare familiar!

- Fabienne: Cine deține această motocicletă?
- Butch: Este un tocător, scumpo.
- Fabienne: A cui este elicopterul?
- Butch: Zedé.
- Fabienne: Cine este Zed?
- Butch: Zed este un om mort, dulce. Un cadavru.

Am împrumutat o propoziție clasică din romanul Tarpaino din Tarpaulin ca titlu al blogului meu: motociclete, care sunt de fapt choppers și motociclete care arată ca choppers.

Și despre ce scriu în acest blog?

Un pic neobișnuit și plin de umor despre obișnuitul.

Despre lucrurile din viață: sănătatea, stilul de viață, sportul, creșterea copilului, slăbiciunile noastre de zi cu zi și slăbiciunile noastre adorabile. Și din tot ce știi este o imposibilitate, totuși te îndrăgostești de el.

Sunt Kiss Flower, un redactor și jurnalist. Vino cu mine!