Ai o cutie de carton? Cultivați ciuperci acasă!

Nu toate speciile de ciuperci sunt potrivite pentru cultivarea ciupercilor acasă, așa că va trebui totuși să mergi până la marginea pădurii pentru căprioare, boletus și peri, dar

cu ciupercile foarte populare și ciupercile de stridii puteți prospera fără nicio expertiză specială.

Cei mai curajoși pot încerca, de asemenea, să crească shitaake și calmar lână. Tot ce aveți nevoie este o cameră adecvată dezafectată și câteva consumabile de cumpărat. Dacă totul funcționează, la sfârșitul recoltei de ciuperci puteți ieși mai ieftin, cum ar fi prețul magazinului pe lire sterline, ca să nu mai vorbim că puteți mânca întotdeauna proaspăt. În plus, recoltarea de sine este o sursă incredibilă de bucurie în timpul iernii în gol, mai ales pentru familiile cu copii. Dacă sunteți un cultivator novice de ciuperci de casă, vă recomandăm să începeți cu cea mai simplă soluție la cutie.

Nu poate fi stricat!

În magazinele de grădinărit și bricolaj, seturile de ciuperci în cutie de hârtie sunt vândute din ce în ce mai mult - conțin toate materialele necesare. Compartimentul este acoperit cu sol vegetal și mediu - după pornire, din aceasta se dezvoltă corpuri fungice.

Este important să puneți cutia într-un loc răcoros și umed.

Perfect pentru scopul subsolului, garajului sau cămarii, posibil un colț al bucătăriei. După deschiderea cutiei, deschideți-o și presărați turba înfășurată individual, deasupra gunoiului de ciuperci. Presară grămada și acoperă-o cu folie. Umezeala face ca filamentele fungice invizibile anterior să se răspândească foarte repede și după aproximativ două până la trei săptămâni apar primele capete fungice.

Apoi, trebuie să scoateți capacul și este recomandabil să mutați cutia într-un loc puțin mai rece, deoarece acest lucru va prelungi perioada de dezvoltare, puteți distribui cultura mai bine, nu trebuie să mâncați mult simultan. Dacă toate ciupercile sunt epuizate, nu aruncați cutia, deoarece în aproximativ două săptămâni va începe să producă și un al doilea val. În acest moment, trebuie acordată o atenție deosebită irigării, deoarece prea multă apă încetinește dezvoltarea și prea puțină poate duce la rumenirea și scalarea capetelor de ciuperci.

O cutie produce 2,5-3 kg de ciuperci în câteva săptămâni, care se consumă plăcut în bucătăria unei familii de patru persoane.

Bacsis:

Când culegeți, acordați atenție micilor ciuperci care cresc în jurul tulpinii. Dacă îl țineți cu degetul, exemplarele care pot crește încă nu se vor rupe.

Cultivarea sacilor

Producția de ciuperci în saci oferă un randament mai mare, cu o perioadă mai lungă de coacere. Un alt avantaj este că ciuperca poate fi extrasă din ea mai ieftin. Merită tratat pentru familiile numeroase sau pentru cei cu o gamă largă de prieteni, sau poate pentru iubitorii de ciuperci care întrețin relații bune de vecinătate. Cei care au tăiat-o deja consideră că ciupercile de stridii sunt un caz mai simplu.

Ciuperci de stridii

Deși multe varietăți de ciuperci de stridii sunt potrivite pentru cultivarea la domiciliu, hibrizii similari, în special HK-35, sunt cei mai frecvenți. Laska este o ciupercă modestă, pentru asta mulțumit de tulpini de porumb, paie sau rumeguș este. De aceea, mediul de creștere pentru cultivarea ciupercilor poate fi asamblat acasă, tot ce trebuie să faceți este să comandați germenii. Pungile pregătite corespunzător trebuie plasate într-o încăpere curată, bine ventilată, de 15-20 grade: subsolul, garajul, cămara sunt perfecte. Este bine pentru dezvoltarea ciupercilor dacă aerul din pepinieră este ușor umed. Podeaua, zona din jurul sacilor trebuie udate zilnic, dar apa nu trebuie să atingă ciupercile direct.

Filamentele fungice țes mediu în 2-3 săptămâni. Inițiativele de ciuperci apar apoi prin găurile din sac. Dacă folia este detașată de mediu, este indicat să o rupeți, astfel încât și ciupercile formate în interior să poată crește. Randamentul durează o lună sau două, o pungă de 10-15 kg produce 3-3,5 kg de ciuperci.

Bacsis:

Ciuperca trebuie răsucită din pământ. Dacă fundul este rupt, acesta trebuie îndepărtat. Gaura din sol trebuie umplută cu terenul arabil rămas.

Ciupercile extrase nu trebuie să fie curățate, spălate suficient de bine!