Aici puteți gusta bere de castane și miere de castane

Știți care este cea mai caracteristică plantă a Munților Kőszeg? Ei bine, desigur că sunt castane dulci. Acesta este motivul pentru care au fost construite festivalul și târgul gastronomic și tradițional din Velem, unde puteți gusta, de asemenea, mâncăruri foarte speciale și băuturi din castane. Festivalul va avea loc în perioada 13-14 octombrie anul acesta pe strada Rákóczi, strada principală a satului.

Cu siguranță va fi o mulțime uriașă - spunem asta pe baza experienței din ultimii ani. Acordați atenție parcării - cu cât ajungeți mai repede, cu atât aveți mai multe șanse să parcați lângă un festival.

Vor fi grădini zoologice - caprele și poneii pot fi mângâiați, dar, desigur, aceasta nu este principala atracție - este mai mult un program interesant pentru copii.

Ei bine, să vedem ce pot gusta: prăjituri de castane și bază de piure de castane - desigur, nu mă gândesc la piure de castane „din plastic”, ci real. Care este într-adevăr făcut din castane. Dar vor exista și specialități anul acesta, inclusiv bere de castane și miere de castane - și, desigur, castane tradiționale prăjite.

Anul trecut, un cuptor local de castane ne-a spus că, dacă o persoană își prăjește castanele pe un foc deschis, nu trebuie să fie tocate, dar dacă sunt într-un cuptor, cu siguranță trebuie să-și taie cojile. Acest lucru se datorează faptului că căldura din cuptor ajunge la castane mai încet și nu este atât de fierbinte, așa că începe să sară și să explodeze. Cu cât focul este mai mare, prăjim castanele, cu atât mai repede se fierbe și nu explodează. Unii oameni pun puțină apă în tava de copt atunci când coacă în cuptor, dar nu este deloc necesar.

Ei bine, atât de mult pentru prăjirea castanului, ideea este că cine știe poate veni la mine pentru zilele cu castane!