Albinele sunt producătorii nectarului vieții

Apicultura consumă foarte mult timp, dar devine din ce în ce mai frecventă. Vilmos Csánó din Benkepatony se ocupă de albine de mai bine de 20 de ani și ar dori să le transmită copiilor săi această lucrare.

Când a început să se ocupe de albine?

Au trecut vreo douăzeci de ani și îmi pare rău că nu am început mai devreme. Eram ofițer de poliție și aveam nevoie de câteva activități utile pentru anii de pensionare. Am primit încurajarea de la un bun prieten de-al meu, tatăl său se ocupa deja de asta, iar prietenul meu a preluat „profesia” de la el. Am reușit să o obțin și eu și în curând a devenit hobby-ul meu. Îmi place foarte mult mierea, acesta a fost unul dintre motivele pentru care am început apicultura. Nu este un magazin distractiv ieftin pentru a cumpăra miere. Rămânem fără zahăr doar atunci când cineva vine în vizită și are nevoie de cafeaua lor. Acasă folosim miere pentru orice.

Cum ați câștigat experiență? Câte familii de albine ai?

Am învățat elementele de bază dintr-o carte, dar am învățat și un lucru și altul de la colegii apicultori. Cunoștințele acumulate din propria noastră experiență sunt cele mai sigure. Primul stup l-am împrumutat de la prietenul meu, deja i-am făcut singur cadrele din lemn. Apoi am început treptat să-mi fac eu stupii. Mai întâi erau trei, apoi zece sau doisprezece. Desigur, familia albinelor este centrul tuturor. A fost un an în care am lucrat cu 50 de familii. În ultimul timp, însă, am ținut mult mai puțin, deoarece a devenit dificil să-i educ. Există mai multe motive pentru aceasta: mama nu se împerechează sau vremea este rea. Acesta din urmă este deosebit de tipic pentru ultimii ani. În prezent lucrez cu 25 de familii.

Cum să vă imaginați apicultura? Care sunt condițiile?

Sunt membru al Asociației Slovace a Apicultorilor și, din moment ce sunt apicultor migrant, mi-au dat și permisiunea necesară pentru a face acest lucru. Toate stupii mei sunt într-o căruță, așa că călătoresc întotdeauna către albinele unde înfloresc plantele actuale, din al căror nectar albinele pot face miere. Pentru că mierea nu o fac eu, ci albinele. Este bine ca albina să nu zboare mile acasă în timp ce colectează nectar. În timpul migrației, trebuie respectate anumite condiții la selectarea unei noi pășuni de albine. Dacă nu se respectă distanța necesară față de locul precedent, albinele se vor întoarce cu siguranță și vor căuta stupul în locul abandonat, deoarece acel loc este stabilit pentru ei.

Care este relația dvs. cu fermierii?

în ultima vreme, au folosit un spray care nu ucide albinele, dar când zboară, „mirosul” lor se schimbă și așa-numiții paznici (gardienii stupului) nu îi lasă pe muncitori acasă. Atunci puteți vedea stupii din fața stupului.

Vorbim despre un cerc vicios, pentru că dacă fermierul nu își pulverizează recolta, dăunătorul o va parazita. Din fericire, lucrăm împreună și, când se pulverizează, nu las albinele să iasă din stup. Cu toate acestea, pulverizarea împotriva sondei de porumb are și un efect dăunător asupra albinelor. Acesta este unul dintre cei mai mari dușmani ai noștri.

Care este relația dintre om și uter?

Albinele, spre deosebire de un câine, de exemplu, nu știu cine este proprietarul lor. Albinele sunt active atunci când au vreme și uzură bune (adică muncă și polenizare), atunci puteți lucra cu ele. Dar dacă vremea este rea sau nu există uzură, este mai bine să le lăsați în pace. Cel mai ideal pe care îl poate imagina un apicultor este când răcirea începe după octombrie, iarna este într-adevăr iarnă, cu zăpadă, înghețuri, iar în jurul Vince (în ianuarie) prima albină poate zbura pentru a începe să lucreze. În fiecare caz, pregătim albinele pentru iarnă. Cu toate acestea, dacă iarna este blândă și toamna se prelungește, fermierii plantează tulpini de ulei în miriște cu programul de ecologizare. Înflorește în toamna lungă, pe care albinelor le place să o viziteze. Prin urmare, mama nu se oprește pentru iarnă cu icrele, iar noua generație nu mai iernează. Generația de iernare continuă să crească, în urma căreia se uzează. Apicultorul constată în primăvară că există o mulțime de albine moarte în fundul stupului.

Cum se face o miere bună?

Fabricarea mierii este în întregime o problemă a albinelor. Când am început apicultura, am jurat să nu măresc cantitatea hrănindu-mi albinele cu sirop de zahăr. Dacă nu există butoaie, nu mă ating niciodată de mierea din cuib când mă învârt, aceea este familia albinelor! Pentru că nu vreau să mănânc zahăr de sfeclă, vreau miere. Și ceea ce nu mănânc eu însumi, nici eu nu vând clienților mei. Albinele obțin sirop de sfeclă numai pentru iarnă pentru a supraviețui iernii. Și când mă învârt, mă asigur că cuibul rămâne cu albinele, iau doar mierea de la ele.

Sunteți de acord cu declararea albinelor protejate? Ce părere ai despre acest?

Din păcate, vor să decidă ceva despre care apicultorii nu au fost întrebați. Reglementările europene interzic strict păstrarea în gospodărie a speciilor de animale protejate. Dacă am lua acest lucru ca bază, stupina ar deveni și ea redundantă. Statul sprijină apicultorii oarecum, dar în niciun caz cum ar trebui. În multe lucruri, acestea tind să fie împiedicate (mașina apicolă are nevoie de o plăcuță de înmatriculare, siguranță în circulație, asigurare etc.). Dacă vrem să îndeplinim toate condițiile, este posibil să nu putem produce atât de multă miere cât este necesar pentru reciclare. În trecut, marja de manevră a apicultorilor migranți nu a fost dictată, dar atunci nu a existat o reglementare atât de mare ca acum. Apicultorii și-au făcut treaba cu calm și nu a existat nicio problemă.

A fost publicat săptămânalul Magyar7 2020/24. număr.