Alege calitatea! - Eléonore produce ciocolată artizanală

Fabrica noastră preferată de ciocolată, Eléonore, ne-a surprins cu o doză bună de hormon al fericirii în aceste zile, ceea ce ne-a făcut să aruncăm înapoi un spate. Apropo, am analizat de ce merită să consumăm ciocolată și de ce alegem calitatea în toate cazurile.

eléonore

De ce mâncăm ciocolată?

Consumul de ciocolată este ca și cum ai fi îndrăgostit, deoarece în ambele cazuri un organism numit endorfină este eliberat în corpul nostru. Desigur, pe lângă faptul că este dificil să se încadreze în dietă și nu face tot ce este mai bun pentru dinții noștri, ar fi păcat să închidem ochii la efectele benefice ale cacaoului pe care îl conține.

Ciocolata - mai precis cacao pe care o conține - este bogată în flavonoide: are, de asemenea, un efect excelent asupra memoriei noastre, a abilităților noastre cognitive cognitive și a concentrării noastre. Este atât de bogat în diverși antioxidanți încât, potrivit cercetărilor publicate în Chemistry Central Journal, puteți concura în siguranță cu „super fructe”, cum ar fi boabe de acai, afine sau rodie.

În fiecare an, în Ungaria se consumă câteva tone de dulciuri, cea mai mare parte fiind ciocolată. De aceea, este foarte important ca consumatorii să fie conștienți de motivul pentru care plătesc și de modul în care anumite ingrediente ne afectează corpul. Pentru a face acest lucru, bomboanele suspect de ieftine, unde lista ingredientelor este uimitor de lungă, este mai bine să neglijăm.

De ce Eléonore?

La fel ca în toate, la fel și ciocolata, așa că nu exagerați și evitați versiunile de calitate slabă. Pentru acestea, am dori acum să vă oferim o marcă de ciocolată manuală de înaltă calitate, Eléonore. Fiecare dintre produsele lor este realizat manual și cu cea mai mare grijă cu temperare tradițională. Avantajul tehnicii 100% meșteșugărești este că permite spațiu pentru procesele naturale, astfel încât utilizarea materialelor de umplutură și a agenților de îngroșare artificiali este inutilă.

Având în vedere consumul excesiv de alimente și astăzi, există o cerere tot mai mare de produse fără gluten și fără zahăr. Din păcate, majoritatea produselor din ciocolată sunt îmbogățite cu făină și derivați din grâu - ca să nu mai vorbim de zahăr - și în asemenea proporții, nu este ușor să găsești ciocolată delicioasă, dar sănătoasă pe piață. Cu toate acestea, avem și vești bune: Eléonore s-a gândit și la cei sensibili, așa că multe dintre produsele lor sunt disponibile sub formă fără gluten și fără zahăr. Am încercat, de asemenea, specialitățile de maltită fără zahăr pe care le recomandăm din toată inima cititorilor noștri: delicatese fără vinovăție care pot concura cu orice produs „non-liber”.

Artizanatul Eléonore este realizat pe o masă imensă de marmură într-o căsuță mică din Solton, Ungaria. În plus față de ciocolată, sunt disponibile și sub egida mărcii și alte produse conștiente de sănătate - creme de alune, napolitani, variante de ovăz fără gluten, pudră de cacao, ciocolată fierbinte - de la care am avut și norocul să încercăm fără zahăr Napolitani. Desigur, nici ei nu au dezamăgit: am obținut calitatea obișnuită Eléonore exact așa cum ne așteptam!