Alegeți un produs fără zahăr sau cu consum redus de energie?

Căutați un produs cu etichetă redusă de energie, fără zahăr sau cu consum redus de energie? Etichetele de pe etichetele produselor alimentare pot oferi informații importante - vă ajutăm să vă găsiți drumul în jurul lor!

redus

Creat: 6 aprilie 2018 15:51
Modificat: 10 aprilie 2018 17:09

Potrivit cercetărilor, consumatorii din Ungaria devin din ce în ce mai conștienți și o proporție mai mare din etichetele de pe etichetele produselor sunt examinate pentru a selecta produsul potrivit pentru sănătatea lor. În același timp, producătorii vin în mod regulat cu produse care satisfac din ce în ce mai multe nevoi nutriționale, iar gama de alimente fără gluten, vegane sau cu conținut scăzut de grăsimi este în creștere. Cu toate acestea, cei care urmează o dietă hipocalorică pot fi ușor confundați de etichetele de pe etichetă: indiferent dacă merită să alegeți un produs cu consum redus de energie sau cu conținut scăzut de zahăr? Care este diferența dintre produsele fără energie și cele fără zahăr, de exemplu? Vă ajutăm să vă găsiți drumul!

Capcanele unei diete fără gluten

În cazul unei persoane sensibile la gluten autoimune, o dietă fără gluten ar trebui menținută pe viață, așa că ar trebui să se țină seama de mai multe lucruri la cumpărături, gătit, folosind ustensile de bucătărie și păstrarea ingredientelor.

Scăzut în energie sau scăzut în zahăr?

Marcajele de pe produse sunt supuse reglementărilor stricte ale Uniunii Europene. Aceste reguli stipulează că ambalajul alimentelor, inclusiv mențiunile utilizate, nu trebuie să inducă în eroare consumatorul, să încurajeze consumul excesiv sau să atribuie produsului o caracteristică pozitivă distinctă sau o proprietate pe care nu o are. Cele mai frecvente marcaje privind conținutul energetic al produselor au fost, de asemenea, colectate de Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari.

Energie slaba: Această declarație poate apărea pe produs dacă conținutul său de energie nu depășește 170 kJ (40 kcal)/100 g pentru alimentele solide sau 80 kJ (20 kcal)/100 ml pentru lichide.

Energie redusă (produse ușoare/ușoare): Această declarație poate fi inclusă dacă valoarea energetică a fost redusă cu cel puțin 30%, precum și proprietatea (cum ar fi conținutul de zahăr sau grăsimi) care reduce valoarea energetică totală a alimentelor.

Fără energie: Poate fi utilizat dacă conținutul de energie al produsului nu depășește 17 kJ (4 kcal)/100 g.

Zahăr scăzut: Această afirmație indică faptul că produsul are un conținut maxim de zahăr de 5 g/100 g pentru alimentele solide sau 2,5 g/100 ml pentru băuturi.

Fără zahăr: Poate fi utilizat dacă conținutul de zahăr al produsului nu depășește 0,5 g/100 g, respectiv 0,5 g/100 ml.

Nu conține zahăr adăugat: Poate fi utilizat dacă produsul nu conține mono- sau dizaharide sau alte ingrediente folosite datorită efectului său de îndulcire. În cazul în care alimentele conțin în mod natural zaharuri, pe etichetă se menționează: „Conține zaharuri naturale”.

Conținut redus de zahăr: Poate fi utilizat în cazul în care conținutul energetic al produsului în care se face cererea este egal sau mai mic decât cel al produselor similare.

Etichetele enumerate spun multe despre conținutul de energie al unui anumit produs, dar este, de asemenea, important să revizuiți eticheta în alte moduri. De exemplu, este o idee bună să aruncăm o privire asupra compoziției sale: de exemplu, un produs poate avea un conținut ridicat de fibre și un conținut scăzut de grăsimi, dar poate fi și bogat în zahăr.