Alergie la lapte: Am crescut la vârsta de șapte ani și jumătate

Alergia la lapte a fiicei mele Zsuzsi a fost diagnosticată la vârsta de un an și jumătate, dar simptomele ei au început înainte de a avea un an. Puteți citi începutul poveștii aici și toată „povestea noastră” c. Puteți găsi intrarea aici. Instructiv!

A fost o ușurare imensă pentru mine să-mi dau seama că era alergic la lapte din cauza simptomelor care anterior nu se înțelegeau (diaree, vărsături, catar, otită medie care nu răspundea la antibiotice și pneumonie cauzată de aspirația din cauza medicamentelor forțate, două săptămâni de spitalizare). o boală mai gravă în afara virusului răceală obișnuită sau a diareei-vărsături o dată sau de două ori pe an, care se rezolvă de obicei în 24 de ore.

(Apropo: cum facem diferența dintre vărsăturile cauzate de un virus și vărsăturile cauzate de o alergie? În cazul nostru, cele două se deosebesc foarte frumos. Febră și stare de rău, copilul pur și simplu „se despachetează” și se întâmplă de obicei în timpul somnului, acolo nu se repetă, apoi doarme de parcă nu s-ar fi întâmplat nimic.)

În 2010, în loc să încep o dietă zero, am decis să încep să adaug cu grijă produse lactate înapoi la dieta fetelor. (Puteți citi despre această decizie și fundalul ei aici.) Am început cu prăjituri și lapte diluat, fiert. Mai întâi cu lapte sfert (1 porție de lapte, 3 porții de apă). Am citit că proteina încălzită (denaturată) este mai bine tolerată de persoanele care suferă de alergii, așa că am ales această metodă. Deoarece nu aveau simptome, am crescut încet doza, ca urmare a faptului că au putut mânca o lingură de înghețată gătită fără simptome până în vară.

Am rezervat acest lucru ca un succes imens. Au continuat să prezinte alergii la încărcăturile cu lapte, au continuat să primească o dietă fără lapte în grădiniță și au continuat să mănânce în mare parte fără lapte acasă. Ce înseamnă în mare parte? Faptul că li s-a dat iaurt, înghețată sau pizza cu brânză de 2-3 ori pe lună, făcusem deja prăjiturile cu produse lactate, dar majoritatea dietei lor nu conțin lactate. Iar produsele lactate crude nu au fost consumate deloc.

Această stare a fost perfectă pentru mine. Numeroasele delicatese lactate nu le erau complet închise, puteau mânca uneori pizza sau brânză de vaci rudi, dar au rămas numeroasele reduceri asociate cu starea permanent bolnavă.

Zsuzsi a mers la școală în septembrie 2012. Acolo, pe de altă parte, s-au confruntat cu o dilemă, pentru că nu-i puteau oferi prânzul decât dintr-o dietă fără lactate, dacă aș vrea zeci și o gustare, ar putea fi doar din dieta obișnuită. Am inspirat adânc și i-am comandat o dietă obișnuită. Groaza de brânză prăjită și paste de smântână a plutit în fața ochilor mei spirituali, ca să nu mai vorbim de cacao și caramel de dimineață. Am vorbit cu Zsuzsi că nu va lua o dietă fără lapte acum, deci este, de asemenea, responsabilitatea ei să fie atentă la ceea ce mănâncă și la ce nu. L-am avertizat împotriva consumului de cacao și am plecat. Nu a fost niciodată o problemă, deși mai târziu mi-a spus că există niște brânză prăjită și brânză rasă.

În mod surprinzător, încărcarea de lapte din acest an nu i-a arătat alergii alimentare și a fost trimis acasă din ambulator cu instrucțiuni pentru a continua încărcătura acasă.

Desigur, acest lucru nu s-a întâmplat și nici nu consumă lapte crud (nefiert), brânză, smântână sau orice alt produs lactat. Prăjiturile le prepar la fel cu laptele și obții meniul obișnuit în același mod la școală. Uneori primești înghețată, din care acum poți consuma 3 găluște, de care ești foarte mândru.

Cu toate acestea, statutul bolnavilor cronici va expira anul acesta. Și s-ar putea să mă pot îmbolnăvi oferindu-i lapte ne-fiert, dar sincer nu am inimă pentru asta.

În plus, alergiile la soia sunt vii și sănătoase. Am testat acest lucru accidental, când tatăl său i-a dat odată la cină un cârnați marca Füstli, pe care odată îl aflase în copilărie că nu îl suportă din cauza conținutului de soia (iubește cârnații slabi și nu câte ). A fost, ca să spunem așa, o încercare dublu-orbă, pe de o parte, pentru că tatăl său i-a dat un lucru total orb despre care nu ar trebui să știe și, pe de altă parte, pentru că nu știam deloc despre asta, eu avea suspiciunea de sanda doar atunci când copilul se simțea fără să se ridice la culcare pentru a vărsa ceea ce era în stomac. După ce l-ați întrebat pe copil ce au mâncat la cină și au pescuit punga cu cârnați din coșul de gunoi, s-a confirmat că soia a provocat într-adevăr vărsăturile. (Vedeți mai sus cum pot distinge vărsăturile virale de vărsăturile alergice.)

Dar alergia la soia nu este eligibilă pentru sprijin, creșterea alocației familiale. Nici eu nu înțeleg acest lucru, deoarece soia ca aditiv este prezentă în aproape toate alimentele procesate și evitarea tăieturilor de soia este la fel de costisitoare ca și cumpărarea laptelui de orez în locul laptelui de vacă.

Așa că Zsuzsi a depășit oficial alergia la lapte în 2013.