Alimentația nesănătoasă crește riscul de probleme cardiace

Acest lucru nu înseamnă că nu vor fi bine ca tinerii, ci că dieta lor nu va fi bună pentru sănătatea lor pe termen lung.

Cercetătorii au analizat testele de sânge ale tinerilor supraponderali cu vârste cuprinse între treizeci și unsprezece și nouăsprezece ani și le-au comparat cu nouăsprezece tineri cu aceeași greutate normală din aceeași grupă de vârstă.

Calitatea alimentelor a fost considerată slabă de toți participanții la cercetare. Adolescenții supraponderali au avut aproximativ același aport zilnic de calorii, amidon, proteine și grăsimi, dar semnificativ mai puține lactate, fructe și legume.

Malnutriția este asociată cu o sănătate precară

Principalele constatări ale cercetării includ:

Analiza numărului de sânge a arătat rezistența la insulină, unul dintre precursorii diabetului de tip 2, în număr mare în rândul tinerilor supraponderali. Rezistența la insulină necesită mai multă insulină pentru a menține nivelurile normale de zahăr din sânge.
Adolescenții supraponderali au avut niveluri de aproape zece ori mai mari ale așa-numitei proteine C-reactive, care este responsabilă pentru procesele inflamatorii din tot corpul. Inflamația este principala cauză a numeroaselor boli, inclusiv a bolilor de inimă.
Nivelul unui aminoacid numit homocisteină (care s-a dovedit a fi legat de sânge și boli cardiovasculare) a fost cu șaizeci și două la sută mai mare la tinerii supraponderali decât la cei cu greutate normală.
Au existat mai multe proteine de stres oxidativ în sângele adolescenților supraponderali, ceea ce duce, de asemenea, la inflamație și crește leziunile vasculare și inflexibilitatea.

„Problemele metabolice presupun că procesul de dezvoltare a bolilor de inimă a început deja la acești copii supraponderali, ceea ce face esențial pentru aceștia să facă schimbări decisive în stilul de viață și în dietă”. - a declarat medicul care conduce cercetarea.

Mâncare pentru adolescenți supraponderali și cu greutate normală

Privind cifrele, ați putea crede că acești copii se simt rău, chiar dacă nu. Se simt vizibil bine, dar se întâmplă multe sub suprafață.

La toți copiii similari, cu greutate normală și cu greutate normală, calitatea mesei a fost foarte slabă - cu puține alimente proaspete, fibre și produse lactate. Pe baza chestionarelor completate cu copii supraponderali și cu greutate normală, au fost consumate cantități similare de cereale, proteine, grăsimi și calorii.

Dar tinerii supraponderali au mâncat semnificativ mai puține produse lactate și au votat pentru mai puține fructe. Dieta lor era mai săracă în vitaminele C, D și A, care se găsesc în produsele lactate fortificate și în fructele și legumele întunecate.

Pe baza rezultatelor, cercetătorii spun că medicii ar trebui, de asemenea, să acorde o atenție mai mare la ceea ce consumă tinerii lor pacienți.

Adolescenții supraponderali care au consumat prea puține surse naturale de antioxidanți, fructe și legume, vor avea nevoie de cantități mai mari de antioxidanți, pe baza inflamației lor, care este legată de depozitele lor de grăsimi suplimentare. Pentru sănătatea lor, adolescenții supraponderali nu numai că trebuie să mănânce mai puțin, ci trebuie să mănânce mai bine.