Alimentație echilibrată Împreună pentru consumatori

Nu se contestă faptul că obținerea unei alimentații adecvate nu este ușoară, necesită atenție și o anumită conștientizare. Dacă vrem să ne menținem sănătatea, merită cu siguranță să ne ținem de câteva principii de bază despre dieta noastră:
• Mesele noastre se bazează pe alimente cu un conținut ridicat de amidon, cum ar fi pâine integrală de grâu, cereale, orez, paste, cartofi.
• Consumați cel puțin cinci porții de fructe sau legume pe zi - cu cât mai mult, cu atât mai bine.
• Mișcă-te mult. Ajută la arderea caloriilor, la menținerea greutății sub control și la ameliorarea stresului în timpul zilei.
• Cunoaște-ți propriile nevoi de nutrienți. În ceea ce privește kilocalorii și proteine, încercați să rămâneți aproape de cantitățile zilnice recomandate, iar pentru zahăr, grăsimi, grăsimi saturate și sodiu, este important să nu le depășiți.
• Fără mâncare sau băutură proastă. Doar o dietă greșită și un stil de viață sedentar. Cu moderatie, totul poate fi consumat.
• Învață-i pe copiii noștri cum să mănânce corect.
Amintiți-vă: nu trebuie să renunțăm la alimentele noastre preferate doar pentru că conțin o mulțime de kilocalorii, zahăr, grăsimi, grăsimi saturate, sare/sodiu, ci trebuie doar să fim atenți la ceea ce mâncăm, la cât și la care ne străduim echilibrul zilnic.

Acest lucru poate fi ajutat de o etichetă voluntară pe partea din față a ambalajului alimentelor care indică conținutul de nutrienți al unei porții recomandate. Puteți citi despre angajamentele noastre aici.

Cei cinci nutrienți principali

Energie

Kilocaloriile sunt cu mult mai mult decât oricine consumă prea mult din ele se îngrașă. Kilocaloriile completează energia consumată în timpul zilei, care este necesară nu numai pentru exerciții fizice, ci pentru orice activitate - chiar și pentru respirație sau somn! - avem nevoie. Deci, trebuie să fim atenți să înlocuim energia utilizată cu energia pe care o luăm. Evident, activitatea crescută necesită mai multe kilocalorii și invers.

Aportul zilnic mediu pentru adultul mediu este de 2.000 kilocalorii.

Zahăr

Zahărul dă energie corpului și - ce negare - este dulce. Zaharul din dieta ta poate proveni din mai multe surse. Unele dintre acestea sunt izbitoare, de ex. zahărul pe care îl presărăm pe cereale sau pe care îl punem în ceai este alții, cum ar fi zaharurile naturale din fructe, sucuri, lapte și alte alimente. În timp ce majorității oamenilor le place să „îndulcească” alimentele noastre cu puțin zahăr, este bine să ne menținem în limita consumului zilnic recomandat.

Pentru un adult mediu, aportul zilnic recomandat este de 90 de grame de zahăr.

Gras

Animal? Vegetal? Saturați? Nesaturat? Este timpul să aflăm câteva fapte despre grăsimi.

Se observă adesea pe etichetele alimentelor că grăsimile sunt împărțite în două grupe: grăsimile saturate, care sunt în principal de origine animală, și grăsimile nesaturate, care sunt de obicei derivate din pești și plante.
O dietă sănătoasă și echilibrată ar trebui să includă cu siguranță unele grăsimi - totuși, încercați să consumați cât mai mult consumul zilnic de orientare și depuneți eforturi pentru a o face cât mai nesaturată posibil. Acestea se găsesc în pești, semințe oleaginoase și cereale bogate în uleiuri, avocado, floarea-soarelui, rapiță și uleiuri de măsline, precum și în formele lor răspândibile.

Aportul zilnic mediu pentru un adult mediu este de 70 de grame de grăsime.

Acizi grași saturați

Alimentele bogate în grăsimi saturate - prăjituri, unt, smântână - pot fi fabulos delicioase, dar consumul excesiv de grăsimi saturate crește nivelul colesterolului din sânge, ducând la un risc crescut de boli de inimă. Prin urmare, trebuie într-adevăr să fim atenți aici, pentru a nu depăși valoarea zilnică a aportului recomandat.

Aportul zilnic recomandat pentru un adult mediu este de 20 de grame de grăsimi saturate.

Sodiu

Nu este o vorbă goală să fii atent cu sodiu (sare)! Mulți dintre noi consumăm în mod regulat aproximativ 9 grame de sodiu/sare pe zi, ceea ce este cu 50% mai mare decât aportul zilnic recomandat! O dietă bogată în sodiu este asociată cu probleme de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială și bolile de inimă, astfel încât toată lumea ar trebui să urmărească o dietă care să rămână sub aportul zilnic recomandat.

Aportul zilnic recomandat pentru un adult mediu este de 2,4 grame de sodiu (adică 6 grame de sare).

Bilanț energetic - Stil de viață și echilibru energetic online

Comitetul European de Informare Alimentară (EUFIC) a făcut așa-numitul Aplicație interactivă Lifestyle și Balance de energie. Instrumentul este o parte interactivă a site-ului web EUFIC și își propune să explice principiile unui echilibru energetic sănătos. Ne ajută să înțelegem nevoile noastre zilnice de energie. Oferă o imagine de ansamblu asupra conceptului de energie și oferă sfaturi despre cum să obțineți un stil de viață sănătos și echilibrat. De asemenea, oferă informații despre modul în care activitățile zilnice și exercițiile fizice vă pot ajuta să ardeți calorii și să vă îmbunătățiți sănătatea și cum să echilibrați energia pe care o consumați cu energia pe care o consumați și cantitatea de activitate fizică pe care o utilizați.