Alimentație sănătoasă acasă și în lume (publicație pentru liceeni)

Alimentație sănătoasă acasă și în lume (publicație pentru liceeni): Papp Andrea Ibolya Proiectul a fost sprijinit de Uniunea Europeană și cofinanțat de Fondul Social European.

Proteinele sunt implicate în primul rând în construirea corpului nostru, dar enzimele, hormonii și multe componente ale sângelui nostru sunt, de asemenea, alcătuite din ele. Rolul lor de purtători de energie este secundar. Proteinele sunt formate din așa-numiții aminoacizi. Există aminoacizi pe care îi putem produce din carbohidrați, dar există unii care nu pot. De obicei, acești aminoacizi se găsesc în produsele de origine animală, de aceea este important să consumăm lapte, ouă, carne. La fel cum aportul excesiv de carbohidrați poate duce la obezitate și diabet, tot așa aportul excesiv de proteine poate duce la boli. Ne împovărează rinichii, iar produsele de degradare a proteinelor pot circula în sângele nostru, ceea ce poate provoca multe boli. Vitaminele pot fi lactate, iar carnea este o sursă excelentă de proteine. Bine de stiut! liposolubile (A-, Deși există pe piață tot mai multe produse presupuse care conțin vitamine și minerale, este posibil ca acestea să nu fie deloc ceea ce promite produsul. Suplimentele alimentare sunt înregistrate doar, produsul nu trebuie testat de către producător.să nu conțină în el nimic util sau chiar dăunător.

Puteți găsi și alte icoane și marcaje pe ambalaj, acestea indicând proprietățile speciale ale alimentelor sau ambalajului alimentar. Dacă sunteți interesat de mediul înconjurător și conservarea naturii, nu este rău să fiți conștienți de semnificația lor. Iată câteva explicații despre cele mai frecvente: 1. Bandă Moebius: producătorul indică faptul că ambalajul produsului este reciclabil. Dacă sunteți interesat să vă protejați mediul, aruncați acest ambalaj în coșurile de colectare separată. 2. Acest simbol indică faptul că produsul a fost produs într-un mod mai ecologic decât metodele standard. 3. Produsele interne procesate sunt fabricate din materii prime străine, dar sunt fabricate în Ungaria. 4. 50% din produsele interne sunt fabricate din materii prime maghiare și din Ungaria. 5. Produsele maghiare sunt fabricate din materii prime 100% maghiare și în Ungaria. 6. În cazul unui produs cu o astfel de marcă, aveți garantat că veți cumpăra produse interne și organice.

cantină într-o zi. Datorită consumului zilnic de legume și fructe și produse de patiserie integrale, aportul zilnic de fibre va crește. Regulamentul a redus conținutul de sare, zahăr și grăsimi din alimente. Din păcate, avem tendința de a exagera atât cu consumul de sare, cât și de zahăr, dar și de grăsimi. Alimentele procesate (de exemplu chipsuri) conțin adesea ingrediente care nici măcar nu ne apar, iar aromele mai puternice vor face ca alimentele care nu sunt foarte sănătoase să fie mai atrăgătoare pentru noi. Din cauza stimulilor prea puternici, începem să ne obișnuim cu adevăratul gust al mâncării, care nu este egal cu sarea, zahărul și grăsimile. Poate că este cineva căruia la început i se pare neobișnuit să mănânce mai puțin sărat sau zahăr, dar este timpul să începi să te bucuri de adevăratul gust al mâncării. La început vă puteți gândi că ceea ce se oferă în cantină nu este suficient de delicios, dar dacă aveți răbdare, simțul gustului dvs. va redescoperi aceste arome. Acest lucru poate fi încurajat și de faptul că sarea nu poate fi pusă nici pe mese. În bucătărie se folosește numai bun iodat. Iodul este foarte important pentru corpul nostru, fără acesta glanda tiroidă nu ar putea funcționa corect și acest lucru ar avea consecințe grave. În liceu, ar trebui să consumați în mod implicit 2000-2600 de calorii pe zi. Un prânz de cantină acoperă 700 până la 900 de calorii.