Ciuperci albe zdrobite

Crește în pădure, la marginea unei păduri, într-o grădină, în locuri umbrite și stufoase, la baza buștenilor sau printre iarba de pe sol de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Apare în mod privat, în grupuri mici sau în armate. Este o specie foarte comună.

Pălăria are o lățime de 3-12 centimetri, se conice dintr-o formă emisferică, cu marginea crăpată la bătrânețe. Există rămășițe de voal fulgios pe marginea pălăriei ciupercii tinere care dispar mai târziu. Pielea pălăriei este nervurată radial. Culoarea sa este albă, alb-gălbuie sau culoarea ruloului, iar marginea sa devine mai târziu purpurie. Culoarea mov este cauzată de maturarea sporilor.

Plăcile sale dense și înguste au ajuns la ruină. Inițial gri deschis, apoi devine roz și violet până la maro închis, iar marginile lor sunt albicioase.

Tulpina sa subțire și dreaptă are o lungime de 4 până la 12 inci și o grosime de 0,3 până la 0,6 inci. Scobit în interior. Culoarea sa este albă, iar suprafața este fin fibroasă sau abia granulată. Foarte rar putem găsi persoane cu un guler mic care trece prin butuc.

Carnea sa este fragilă, subțire și albă. Are un gust bun, mirosul nu este semnificativ.

Deși este o ciupercă mică și foarte fragilă, merită colectată datorită frecvenței și gustului bun. Poate fi folosit singur sau într-un amestec de ciuperci. O putem face din supă, salată, feluri de mâncare cu ciuperci și o putem pune la murături pentru iarnă.

Seamănă cu o ciupercă maronie comestibilă, dar poate fi confundată de un colector de ciuperci fără experiență cu sushi otrăvitor. Prin urmare, acordați o atenție deosebită, nu ridicați ciupercile cu pălării ascuțite, radial fibroase, care apar una câte una, cu o placă mai deschisă, de culoare maro-cenușie. Asigurați-vă că arătați colecția dvs. unui expert.