Mâncare și nutriție colorate

Culoarea mâncării nu este întâmplătoare. Ce culoare vor avea depinde de ceea ce conțin. Conținutul lor poate fi utilizat în scopuri terapeutice. Unii experți în nutriție vă sfătuiesc direct să mâncați în funcție de culori, să alegeți anumite culori în anumite momente ale zilei, obținând astfel rezultate pozitive atât din punct de vedere al sănătății, cât și al fizicului.

Dar, pentru a ști ce vrem să scoatem din dieta noastră, să aflăm culorile și zonele de vindecare corespunzătoare.

Legume și fructe roșii - oferă protecție inimii

Sunt excelente pentru întreținerea cardiovasculară. Sunt bogate în antioxidanți, care reduc stresul oxidativ - un factor de risc care duce la probleme cardiace -. scad nivelul colesterolului din sange si scade tensiunea arteriala

Alimentele roșii includ căpșuni, cireșe, cireșe, roșii, fructe sălbatice din jurul roșu, hecserli și multe altele. Fructele/legumele sunt considerate roșii dacă nu numai pielea, ci și carnea este roșie.

Alimentele portocalii - protejează pielea și ochii

Aceste fructe/legume sunt pline de betacaroten, strămoșul vitaminei A, atât important pentru sănătatea pielii, cât și pentru vedere. Practic, dacă celulele din retină nu ar primi vitamina A, nici nu am vedea-o! Consumați cât mai mult din mâncarea portocalie când puteți face plajă sau în aer liber. Acestea vă protejează de arsurile solare într-un mod natural.

Legumele/fructele portocalii includ pepeni, morcovi, dovleci, portocale, piersici etc.

Alimentele galbene - păstrează elasticitatea pielii, previn depresia

Legumele/fructele galbene conțin substanțe nutritive importante pentru piele și, prin urmare, încetinesc procesul de îmbătrânire. De asemenea, ele servesc ca tonice cerebrale excelente, reîmprospătează sistemul nervos, deci acționează ca un stimulent perfect în perioadele de supraîncărcare mentală.

Aceasta include nuci, pădure și arahide, caju, alte semințe, adică tot ce poate fi clasificat ca semințe oleaginoase. În această categorie intră și mango, avocado, ananas, grapefruit, pere, sunătoare, mușețel etc.

Alimentele verzi - scad nivelul zahărului din sânge, tratează anemia, previn cancerul

Fie că ne gândim la ierburi verzi sau verzi imature sau la plante verzi când sunt coapte, un lucru este sigur: acestea au cea mai energică valoare nutritivă dintre toate. De asemenea, conține ingrediente care se găsesc rar în natură și ale căror efecte sunt extraordinare, cum ar fi mugurii și lăstarii. Fructele/legumele verzi sunt bogate în fier, deci sunt bune pentru cei care se luptă cu anemia. De asemenea, este recomandat persoanelor cu afecțiuni respiratorii și poate fi consumat cu mare succes de către diabetici.

Acestea includ busuioc, pătrunjel, ciorchine, mărar, mentă, fructe verzi, struguri, prune necoapte, mere verzi etc.

Alimentele albastre și indigo - cei mai puternici antioxidanți

Acestea sunt legumele/fructele care vă lasă o urmă pe piele, haine, vase. Câțiva dintre ei au o culoare indigo închisă, lovind negru. Cu cât nuanța lor este mai întunecată, cu atât conțin mai mulți antioxidanți.

Acestea includ afine, mure, coacăze negre, struguri negri, prune, vinete, căpșuni.

Alimente violete - ajută digestia și protejează ficatul

Legumele/fructele violete sunt responsabile pentru regenerarea și protecția ficatului, dar oferă și protecție pentru sistemul digestiv. Îndepărtează stresul, tratează insomnia, rezultând un somn de calitate.

Acestea includ sfeclă, zmeură, ceapă roșie etc.