Alimente cu conținut scăzut de calorii, nutritive

anunț

alimente

Aceste rețete nu sunt doar pentru dinții dulci, pentru cei care iubesc dulciurile; de obicei oferă și idei pentru ospitalitate, mic dejun sau mese ușoare.

Supa crema de rosii

anunț

La foc mic, topiți 1 lingură de margarină sau unt, adăugați 2 linguri de făină integrală și amestecați la foc mic timp de 2 minute. Se amestecă treptat 2/5 dl de lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Continuați să gătiți la foc mic, amestecând, până când începe îngroșarea. Se amestecă până se omogenizează și se adaugă 6 dl de suc de roșii, 4 linguri de piure de roșii, sare, piper după gust și busuioc și oregano proaspete sau uscate. Gatiti la foc mic timp de cinci minute, amestecand des. Se servește cald, se adaugă după gust O lingură de brânză de vaci degresată, un vârf de parmezan sau germeni de grâu. O porție de supă cremă de roșii vă va asigura zilnic nevoile de calciu și vitamina C.

Terci bogat în calorii

Se fierbe 3 dl de apă într-un castron mic. În timp ce amestecați constant, adăugați 10 dkg de fulgi de ovăz și 2 linguri de germeni de grâu, precum și sare după gust. Fierbeți timp de cel puțin cinci minute până când se atinge consistența dorită, adăugați apă după cum este necesar. Se ia de pe foc și se amestecă 6 dkg de lapte praf degresat.

Versiune dulce: Adăugați 2 linguri de stafide și 1 lingură suc de mere concentrat, nediluat, scorțișoară măcinată după gust.

Versiune picantă: adăugați piper măcinat și parmezan ras după gust.

O singură porție satisface nevoile zilnice de cereale, calciu și proteine.

Tort cu tărâțe

Într-un castron mic, amestecând continuu, fierbeți 12 dkg de stafide, ½ dl suc de mere nediluat, 4 linguri de suc de portocale nediluat timp de cinci minute. Într-un bol, amestecați 30 dkg făină integrală de grâu, 10 dkg germeni de grâu, 30 dkg tărâțe, ¼ kk praf de copt, 10 dkg nuci tocate grosier, 1 linguriță scorțișoară măcinată. Într-un alt castron, amestecați 3 dl de lapte degresat, 1/5 dl suc de mere condensat, nediluat, 2 albușuri bătute, 6 dkg lapte praf degresat, 2 lingurițe de margarină topită sau unt. Se amestecă bine ingredientele enumerate. Umpleți într-o formă de tort de teflon, coaceți într-un cuptor preîncălzit la 150-200 grade timp de aproximativ 20 de minute. Un tort mare corespunde dozei zilnice necesare de cereale.

Clatite batute din faina integrala

Se amestecă într-un castron 2 dl lapte de unt degresat, 1kk suc de mere nediluat, 15 dkg făină de grâu integral, 5kk germeni de grâu, 6 dkg lapte praf degresat, un vârf de sare, după gust, scorțișoară măcinată, după gust. Bateți 2 albușuri. Se amestecă aluatul. Lăsați să stea o oră. Preîncălziți un cuptor cu clătite din teflon, apoi întindeți margarină sau unt pe el. Se amestecă bine aluatul și se toarnă o lingură din acesta în cuptorul fierbinte pentru clătite. Când vârful clătitei clocotește și jumătatea inferioară începe să se rumenească frumos, întoarce-o și coace-o și pe cealaltă jumătate. Puteți folosi sos de mere neindulcit, compot neindulcit sau doar iaurt simplu degresat pentru a-l aromă.