Alimente organice - BodyWakes

În zilele noastre, alimentele ecologice câștigă din ce în ce mai mult spațiu, le putem întâlni pe rafturile din ce în ce mai multe magazine și tot mai mulți oameni le aleg.

Dar ce face ceva organic? Și este organica o alegere mai bună în orice caz? Caut răspunsuri la aceste întrebări astăzi în postarea mea.

În general, credem că produsul organic este alimentul care este cultivat fără substanțe chimice. Este parțial adevărat, dar povestea nu este atât de simplă.

Adevăratul produs organic/eco este cultivat în condiții complet controlate și nu conține substanțe toxice sintetice. Agenții patogeni sunt tratați cu substanțe naturale autorizate, care nu sunt absorbite de plante, iar alimentarea cu nutrienți poate fi, de asemenea, doar de origine organică.

Cu toate acestea, faptul că nu este tratat cu substanțe chimice nu va face încă un produs organic. Există și alte criterii. Un adevărat produs organic poate fi doar ceea ce este produs în conformitate cu regulile agriculturii ecologice, astfel încât niciun produs nu poate fi declarat organic prin teste ulterioare. Într-o astfel de fermă, este importantă nu numai puritatea materialelor utilizate pentru cultivare, ci și terenul arabil în sine, cu condiția că nu a fost tratat cu substanțe chimice de cel puțin 3 ani.
În plus, produsele finite nu trebuie să conțină aditivi artificiali adăugați.

Fermele organice desfășoară procesele sub supravegherea diferitelor lanțuri de control obiective care urmează calea produselor de la terenul agricol până la rafturile magazinelor.

Așadar, cireșul viermos al bunicii, care nu a fost pulverizat anul acesta, nu se consideră automat bio. 😀

Pe de altă parte, este important ca, la fel ca în grădina bunicii, scopul agriculturii ecologice să nu fie un randament ridicat, ci mai degrabă să se obțină o valoare nutritivă ridicată și să se completeze nutrienții terenului arabil. Ca urmare, produsele organice tind să aibă un conținut mai mare de vitamine și minerale.

Când putem fi siguri că ceea ce cumpărăm este un produs organic sau ecologic care îndeplinește criterii stricte?

Denumirea produsului este întotdeauna precedată de cuvântul organic sau eco
Include expresia „dintr-o fermă organică controlată”
Numele și numărul de cod al organismului de control pot apărea, de asemenea, pe ambalaj

Există, de asemenea, produse finite care nu sunt 100% organice, pentru care ingredientele controlate sunt de obicei marcate cu un asterisc, iar celelalte ingrediente nu sunt marcate cu un asterisc.

Dacă aveți deja produse finite, este important aici că faptul că ceva conține ingrediente organice nu va fi automat bun pentru noi.

Degeaba este un eco un biscuit, dacă este zaharat etc. ... Aici, ca în toate cazurile, este adevărat că produsul care este bun pentru tine în toate ingredientele sale va fi bun. Așadar, merită să ne străduim să consumăm alimente din agricultură/cultivare organică sau ecologică cu cea mai mare valoare nutrițională posibilă ca un pas zero. Dar, în plus, luați în considerare dieta noastră și tipul de hormoni, sensibilitățile noastre individuale și, în cazul unei provocări de sănătate existente, folosim și protocolul corespunzător de nutriție funcțională.

În lumina tuturor acestor lucruri, desigur, toată lumea are dreptul inimii de a decide dacă să se delecteze cu lucruri organice sau să rămână cu produse clasice.