Calculator de calorii

și conținut caloric

Foietaj umplut cu ragu

Ingrediente pentru 4 persoane:

50 dkg de foietaj (ambalat)
70 dkg piept de pui
2 bucăți de roșie
2 bucăți de ardei mari
10 dkg Champignon
3 suvite Morcovi
1 ceapa mare
10 dkg dovlecei
1,5 lingurițe sare de gătit
3 linguri de ulei de măsline extravirgin
1 bucata ou S-size

Pregătire:

Curatati legumele si carnea, tocati-le, apoi dupa ce prajiti carnea in putin ulei le gatim intr-o tava de copt la cuptor, conform retetei anterioare.

Dacă este necesar, întindeți foietajul, apoi ungeți o formă rotundă de tort, baza de fier (orice) cu ulei, apoi tapetați-o cu 2/3 din aluat.

Scufundați ragoul în el, apoi acoperiți-l cu restul de aluat și înfășurați marginile înapoi pentru a sigila ca o plăcintă. Blatul poate fi decorat cu benzi de aluat în formă de zăbrele.

La cuptor la 200 de grade pentru aprox. Coaceți timp de 40 de minute. Aluatul foietaj se poate umple cu orice în acest fel, am pus în el tocanita din ziua precedentă. Am folosit o formă de tort detașabilă pentru a-și păstra forma împreună.

Foarte delicat, simplu și chiar spectaculos.