Briose "energice" cu mere (nu numai) pentru alergători

Delicatete ușor și rapid de realizat!

Deoarece iubim delicatese, tind să coc ceva destul de des pentru a ușura puțin pofta noastră de dulciuri. Dacă vreau să scot ceva rapid din câteva ingrediente, de obicei fac un fel de briose pentru că trebuie doar să amestec ingredientele, apoi le adaug în matriță și puteți merge la cuptor.

Puteți experimenta destul de bine cu brioșele dacă aveți o rețetă de bază, puteți arunca tot felul de fructe, semințe, așchii de nucă de cocos, dar în loc de dulce îl puteți face chiar sărat - pentru mine, pizza este preferata mea.

Am vrut niște mere pentru weekend, așa că am făcut o brioșă rapidă cu fulgi de ovăz, a doua zi, a rămas puțin din ea.

20 dkg fulgi de ovăz
10 dkg de făină (poate fi făină de ovăz)
15 dkg unt
4 ouă
1 pachet de praf de copt
10 dkg zahăr (folosesc Xukor Zero)
1 dl lapte
3 mere rase
2 linguri praf de cacao

Curat merele, le rade, le las deoparte. Se amestecă ouăle cu zahărul și untul până se omogenizează, se adaugă făina, fulgi de ovăz și praful de copt, se amestecă până când nu se cocoloaie, apoi se adaugă și pudra de cacao. Apoi amestec laptele și în porții mici, apoi adaug merele rase.

Adaug aluatul la formele de briose (am luat exact 24 din această cantitate) și la cuptorul preîncălzit aprox. Coaceți timp de 15 minute (sau test cu acul).

Fructele și fulgi de ovăz sunt surse bune de carbohidrați, cacao este, de asemenea, o sursă bună de energie pentru micul dejun sau înainte de sport.