Am venit din America - istoria jetoanelor

Un acompaniament esențial pentru petreceri în casă și petreceri în grădină sunt chipsurile, care au apărut în Statele Unite în urmă cu mai bine de 160 de ani. În articolul nostru, vă prezentăm pe scurt istoria crizei noastre preferate.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de acest lucru

Castane pentru un an a.

Mergi sigur! Faceți masă de castane acasă!

Cum a fost inventat chipset-ul?

Hrana cu cartofi a fost „inventată” în Statele Unite în 1853. A început un turneu care a cucerit lumea în urma unui incident interesant și s-a bucurat de atunci de o popularitate neîntreruptă. Invenția sa este atribuită lui George Crum, unul dintre bucătarii de la restaurantul Moon Lake Lodge din Sarasota Springs, New York, care oricum nu i-a brevetat invenția. Odată, unul dintre oaspeții bogați de la restaurant s-a plâns de cartofi prăjiți prea groși și, după mai multe plângeri, prin amabilitatea lui George Crum, petale de cartof aproape subțiri de hârtie au aterizat pe farfurie. În mod surprinzător, oaspetele a gustat o garnitură care nu putea fi mâncată cu tacâmuri și chiar și chipsuri de cartofi au devenit o specialitate a restaurantului după aceea. În câțiva ani, s-a răspândit în toată țara și a devenit cunoscut sub numele de Saratoga Chips.

Modul în care tehnologia și condimentele au influențat succesul jetoanelor?

Continuând povestea axată pe inovația tehnologică și condimentare, aceste procese au fost cheia succesului chipsurilor. Aspectul ambalajului sigilat a ajutat și la conservare. La începutul secolului al XX-lea, modernizarea a început cu împachetarea în hârtie cerată, sigilată termic, ceea ce a reprezentat un mare pas înainte la acea vreme. Astăzi, majoritatea producătorilor introduc în pungă gaz de protecție cu azot, care ține departe oxigenul care provoacă râncezire. La început, popularitatea sa a fost mult încetinită de faptul că era disponibilă doar o singură dată. În anii 1940, chiar și pulverizarea condimentelor într-o plantă irlandeză mai mică ar putea fi, de asemenea, rezolvată. Este bine cunoscut faptul că acum sunt cunoscute mai multe arome de chipsuri, inclusiv boia, sarea simplă, ketchup, smântână de ceapă și brânză sunt printre preferatele consumatorilor.

Jetoane în Europa și Ungaria

În Europa, II. după cel de-al doilea război mondial a devenit o criză foarte populară. Inițial, producția a început în Germania la începutul anilor 1960 și a avut un succes major în mai multe țări. Regele crackerelor sărate a devenit cunoscut în Ungaria abia în anii 1990, după schimbarea regimului. De altfel, consumul de chipsuri pe cap de locuitor în Ungaria este foarte scăzut în comparație cu alte țări europene și în special cu Statele Unite.