Amidon de tapioca 1kg (făină de tapioca)

THE faina de tapioca amidon fără gluten, poate înlocui făina. Vasele preparate cu el sunt crocante și crocante, așa că este recomandat pentru pâine și produse de patiserie. Potrivit pentru coacere și gătit. Excelent pentru sosuri, sosuri, legume. Poate fi folosit pentru a pregăti feluri de mâncare deosebit de netede, fără bulgări.

(1.290 HUF/kg) - ÎN STOC

Descriere

THE faina de tapioca un amidon fără gluten care este extras din rădăcinile unei plante numite manioc printr-un proces special. Întregul lucru este spălat, piure și apoi lichidul este separat. Așa se face amidonul de tapioca, care poate fi folosit pentru a înlocui făina tradițională.

Făina de tapioca sau amidonul pot fi perfect integrate în dieta persoanelor sensibile la gluten și în diferitele diete. Vasele preparate cu el sunt crocante și crocante, de aceea este recomandat în primul rând pentru prepararea pâinilor și a produselor de patiserie. Când este amestecat cu făină de semințe, textura pâinii va fi, de asemenea, excelentă.

De asemenea, potrivit pentru coacere și gătit. Aditiv excelent pentru sosuri, sosuri, legume. Acesta este unul dintre cele mai potrivite tipuri de amidon pentru bucătărie, cu acesta putem prepara mâncăruri extrem de netede, fără bulgări. Se îngroașă transparent și poate fi folosit pentru a face budinci, deserturi și supe. Marele său avantaj este că nu precipită din alimentele gătite în timpul răcirii rapide, deci rezistă perfect procesului de răcire.

Valoarea nutritivă a 100 de grame de făină de tapioca:

Energie în KJ: 1590
Energie în Kcal: 380
Grăsime: 0,1 g
Carbohidrați: 91g
- din care amidon: 85g
Proteine: 0,1 g
Sare: