Sixties.hu

Combaterea colesterolului - cu modificări alimentare

2018-02-10 13:14:38

"Dacă nu ne pasă de corpurile noastre, unde vom locui?"

Dan Millman

Ne plictisim să ne uităm la nivelul colesterolului, deoarece colesterolul ridicat - împreună cu alți factori, de ex. hipertensiune arterială, fumatul - poate provoca daune grave corpului nostru, poate chiar să promoveze dezvoltarea unui infarct sau a unui accident vascular cerebral. De asemenea, auzim că avem nevoie de colesterol, deoarece este necesar pentru a produce vitamina D, estrogen și testosteron. În colesterolul total, LDL este rău, în timp ce HDL, dimpotrivă, elimină colesterolul din artere.

Conform valorilor acceptate, numărul magic variază în cazul culorii colesterolului total: conform rezultatelor cercetărilor BBC Earth detaliate mai târziu, acesta este de 5 mmmol/l, în timp ce în asistența medicală din Ungaria este de 5,2 și chiar în funcție de unii medici între cu vârsta cuprinsă între 35 și 65 de ani este încă 6,2. Trebuie să fie de 3 mmol/l pentru LDL și mai mare de 1 mmol/l pentru HDL. Există, de asemenea, o poziție medicală de a nu supradimensiona rolul colesterolului, de a nu face față acestuia.

Adevărul este probabil din nou mijlocul de aur: ar trebui să ne ocupăm de el, dar cu sau fără medicamente care scad colesterolul? Unii medici cred că, fără adăugarea de statine, doar modificările dietetice nu pot reduce semnificativ nivelul colesterolului. Cu toate acestea, statinele pot avea efecte secundare neplăcute, de ex. dureri musculare, leziuni hepatice.

Prin urmare, cercetătorii londonezi au experimentat schimbări alimentare în BBC Earth "Crede-mă, sunt doctor" c. program - după cum urmează.

S-au format trei grupuri: primele alimente care nu consumă colesterol, grăsimile vegetale, ouăle, brânza și carnea roșie erau interzise. În cazul celui de-al doilea grup, totul a rămas la fel, doar 75 g de ovăz au fost consumate zilnic ca supliment. Acest lucru a fost necesar, deoarece conținutul de beta-glucan din fibrele solubile și ovăzul poate fi favorabil nivelului de colesterol. În cel de-al treilea grup, consumul plus a fost observat prin faptul că 2 porții (60 g) de migdale au fost consumate zilnic datorită conținutului său de fitosterol, ceea ce împiedică absorbția grăsimilor.

Medicul narator și-a făcut propriul experiment cu schimbarea dietei, combinând modificările folosite de grupurile anterioare: nu a mâncat carne roșie, nici măcar slănină, a consumat mai mult ovăz, migdale, nuci, fistic, legume (fasole și leguminoase, vinete) ) fructe și margarină bogate în steroli vegetali și s-au împrietenit cu soia și au băut lapte de soia. De asemenea, a băut vin roșu - cu măsură.

Să vedem rezultatele!

Grupa 1: colesterolul total a fost redus cu 11% și LDL cu 13%!

Grupa 2: colesterolul total a fost redus cu 9% și LDL cu 10%!

Al treilea grup: valorile nu s-au schimbat la nivelul grupului - a existat una cu o scădere, a existat una cu o creștere!

Dieta combinată „a patra”: colesterolul total a scăzut cu 30% și LDL cu 45%!

Acest lucru arată că efectul versiunii combinate se potrivește cu siguranță cu cel al unei statine - fără efecte secundare și chiar mai bună stare de bine! Grijuliu…

Iată o imagine a unui amestec sănătos și gustos de fructe-fructe: