Apă ionizată și sănătate

Comisionat de Cartea Recordurilor Guinness, un jurnalist britanic l-a intervievat pe Shigechiyo Izumi, cel mai în vârstă din lume, care avea o sănătate deosebit de bună la vârsta de 115 ani. Jurnalistul a fost impresionat de vitalitatea lui Izumi și de faptul că bărbatul a lucrat până la 105 ani. Jurnalistul a aflat că majoritatea locuitorilor insulei trăiesc mult și cu o sănătate bună.

Arhipelagul Okinawa este format din recife de corali Sango, a căror compoziție chimică este foarte asemănătoare cu cea a oaselor umane. Când plouă pe aceste insule, apa curge prin aceste sedimente antice de corali și le spală mineralele. O echipă de cercetători a descoperit că apa potabilă din Okinawa este diferită de alte părți ale lumii, deoarece provine din mine fosile de corali. Această apă conține nu numai o serie de minerale esențiale, ci și câteva de asemenea, alcalin, cu un pH cuprins între 7 și 8,5.

Guvernul japonez a folosit coralul sango în aprovizionarea cu apă după război și bombardarea Hiroshima și Nagasaki. Oamenii de știință au declarat recent că numărul deceselor în aceste orașe a fost foarte scăzut în anii care au urmat bombardamentului. Conținutul de corali Sango al apei potabile a creat un echilibru minunat în corpurile acestor oameni.

Acidificare

În organism, pH-ul este afectat de două lucruri principale: nutriție și respirație. O dietă mixtă și cărnoasă acidifică organismul, iar într-un mediu acid, procesele metabolice nu mai pot avea loc în mod normal și sănătos. Consumul de alimente predominant alcaline și respirația adecvată asigură niveluri optime de pH în organism.

PH-ul poate fi gradat de la 0 la 14, cu 7 în mijloc. Aceasta este ceea ce se consideră neutru. PH-ul de la 0 la 7 se numește acid și de la 7 la 14 se numește alcalin. Corpul funcționează bine atunci când majoritatea fluidelor corporale sunt ușor alcaline, astfel încât pH-ul este între 7 și 8.

În cazul unei diete acidifiante, pH-ul plasmei sanguine se deplasează în direcția acidă, caz în care multe enzime vitale sunt incapabile să funcționeze. PH-ul optim este între 7,35 și 7,45. Natura a creat corpul nostru în așa fel încât, în timpul metabolismului celular normal, se formează în mod constant acizi, care în principiu sunt inutili pentru organism.

În timpul digestiei cărnii, se formează acizi urici, cola și băuturile răcoritoare sunt bogate în acid fosforic, băuturile cu bule sunt îmbogățite cu acid carbonic, zahărul și făina fină devin acid acetic, brânză și sărată, mezelurile conservate produc acid azotic, azotat acidul va fi bogat în cafea și ceai cu acid tanic. Acești acizi nu sunt periculoși atâta timp cât sunt formați în cantități atât de mici încât organismul le poate face față; îi neutralizează prin respirație și excreție. Acestea devin dăunătoare numai dacă o dietă greșită determină acumularea multor acizi în organism, care nu mai pot elimina și provoca diverse boli.

Sistemul tampon

Corpul are un sistem care neutralizează acizii formați constant. Aceasta se numește sistem tampon. Există două buffere prioritare: așa-numitul tampon respirator, care este asistat de plămâni, și așa-numitul tamponare renală, care neutralizează substanțele acide prin rinichi. Există un tampon de sânge și ficatul ajută, de asemenea, în acest proces. Sunt capabili să neutralizeze atât alcalii, cât și acidul și să regleze echilibrul pH-ului în spațiul intracelular.

În cazul unei diete nesănătoase, sistemele tampon sunt epuizate în timp, incapabile să mențină echilibrul în organism. În acest caz, corpul se acidulează. Una dintre consecințele acidificării este și lipsa de var. Când corpul nu mai poate elimina acizii cu tampon convențional, folosește o rezervă secretă de putere: începe să extragă calciu din oase, dinți și celule, care pot neutraliza acizii. Din punct de vedere al corpului, cel mai important lucru este că echilibrul pH-ului este în ordine, este mai important decât starea oaselor și a dinților noștri. Organizația alege întotdeauna cea mai puțin rea dintre cele două rele.

Efectele acidificării asupra sănătății

În ultimă instanță, organul este forțat să neutralizeze acizii toxici chiar și cu calciu extras din oase și dinți pentru a le păstra în țesutul adipos, creând tot mai multe depozite. După cum a descoperit dr. Frassetto, când ne confruntăm cu dorința de a păstra acidul din cauza intestinului nostru deja acidificat (pentru că nu mai putem scăpa de el într-o asemenea măsură), distribuim substanțe toxice în aportul de grăsimi cât mai departe de și din inimă: șolduri, piept, coapse, abdomen. Grăsimea ne protejează viețile.

S-ar putea ca supraponderalitatea, care conform OMS este acum nu doar o afecțiune, ci o boală în sine, ar putea fi eliminată dacă am putea „opera” corpul nostru la un pH ușor alcalin?

Slăbiciune și acidificare anormale

Cealaltă extremă este când drojdiile și alte ciuperci care se înmulțesc într-un corp supraacidizat trăiesc din nutrienții tăi și pot reduce absorbția chimică și mecanică a tuturor nutrienților pe care îi consumi - cu până la 50%. Acest lucru face ca mulți oameni să devină slăbiți patologic, ceea ce nu este nimic mai sănătos decât dacă devin supraponderali. Fără proteine, corpul tău nu poate regenera țesuturile, nu poate produce enzime, hormoni și alte sute de substanțe care sunt necesare pentru energia celulelor și pentru funcționarea organelor. Acest lucru duce la oboseală, boli și modificări ale greutății. Este posibil ca cineva prea slab să slăbească, deoarece corpul său începe să se stabilizeze biochimic. Dar pe măsură ce starea dumneavoastră se recuperează, greutatea dvs. va crește către greutatea corporală optimă.

Corpurile sănătoase nu sunt nici supraponderale, nici prea slabe. Un corp sănătos își menține în mod natural propria greutate ideală. Pe măsură ce începe alcalinizarea și oxigenarea, corpul tău va începe să-și regleze singur greutatea ideală.

Alergii

Toxinele care se acumulează într-un corp supraacidizat, lipsit de oxigen, pot contribui foarte mult la ceea ce se numește adesea simptome alergice. În plus, absorbția proteinelor nedigerate poate fi o cauză gravă a afecțiunilor alergice. Sistemul digestiv este slăbit, ceea ce previne descompunerea completă a aminoacizilor - și provoacă o varietate de alergii alimentare. Doar acesta din urmă poate produce o gamă largă de reacții alergice severe.

Oboseală

Oboseala este probabil unul dintre principalele simptome și plângeri ale unui corp supraacidizat. Toxinele produse în medii acide ale corpului reduc absorbția proteinelor și a mineralelor, ceea ce slăbește capacitatea organismului de a produce enzime și hormoni. Acest lucru previne regenerarea celulelor și alte componente necesare producției de energie. Acest lucru are ca rezultat oboseala, rezistența scăzută, incapacitatea de a crește masa musculară și slăbiciunea generală.

Alcalinitatea și nivelurile de energie

Aciditatea sau alcalinitatea fluidelor noastre interne are un efect deosebit asupra individului la nivel celular. Întregul nostru proces metabolic se bazează pe echilibru, până la nivelul celular. Marea noastră interioară este ușor alcalină, iar cele 75 de miliarde de celule care plutesc în ea sunt ușor acide. Aceasta este baza echilibrului acido-bazic. Fără acest tip de echilibru al pH-ului, este imposibil să se mențină procesele chimice și energetice. Polaritatea dintre acizi și alcalii produce electricitate. Dacă nu există suficientă „polaritate” între interiorul celulelor și alcalinitatea fluidului înconjurător, energia celulelor va fi dificil de pătruns în țesuturile înconjurătoare. Renunțarea la excesul de greutate și recuperarea energiei noastre este mult mai ușoară dacă primul pas este „echilibrarea” alcalină. „o punem spre.

Alcalinitate și paraziți

Astăzi, din ce în ce mai mulți medici și cercetători (inclusiv medicii naturisti) cred că majoritatea bolilor sunt cauzate de un dezechilibru în organism. O supărare a echilibrului intern din dieta noastră, sistemul electric, sens structural, toxicologic sau biologic, este focarul formării germenilor dăunători. Trebuie să ne reechilibrăm, lucrând cu organizația noastră, nu împotriva ei. Se spune că o boală cronică poate fi vindecată numai dacă sângele este menținut la un pH normal, ușor alcalin. Nu este banal să spunem că trăim într-o lume plină de "microorganisme". Acestea includ nu numai bacterii simple, germeni. Drojdii, ciuperci, viruși, mucegaiuri, toate microorganismele care trăiesc în corpul nostru.

Nu este vorba doar de prezența lor, ci de selectarea lor din organizația noastră și stocarea lor. Aceste substanțe toxice se formează atunci când microorganismele digeră glucoza, grăsimile și proteinele din corpul nostru. Ne fură mâncarea, o transformă în otravă și o depozitează în noi.

Cum să recunoaștem semne de acidificare în noi înșine?

epuizare, depresie;
nervozitate, neliniște, depresie;
sensibilitate crescută la stres;
capacitate de concentrare scăzută, capacitate de încărcare mai mică;
rezistență scăzută;
anumite tulburări metabolice;
tulburări musculare și articulare;
modificări ale pielii, părului și unghiilor etc.

Recomandări pentru o dietă sănătoasă echilibrată.

Cunoștințele noastre despre alimentația sănătoasă nu au fost niciodată la fel de bune pe cât sunt astăzi. Numărăm caloriile, comparăm datele nutriționale și obținem informații despre cele mai bune vitamine și produse minerale. Cu toate acestea, unul dintre elementele definitorii ale unei diete sănătoase, adică echilibrul alimentelor acide și bazice, este încă puțin cunoscut, dar a fost mult timp o idee de bază în medicina naturală. În jurul anului 1900, medicul austriac Franz Xaver Mayr a fost printre primii care au subliniat importanța gospodăriei acid-bazice în ceea ce privește metabolismul. Douăzeci de ani mai târziu, nutriționistul suedez Ragnar Berg și-a continuat cercetările pe această temă. Între timp, medicina clasică a descoperit, de asemenea, că cauza tot mai multor boli este supraacidificarea organismului, care rezultă dintr-o dietă dezechilibrată. Cu toate acestea, cu greu putem auzi de la medicul nostru despre acest lucru. Potrivit profesorului Jürgen Vormann, șeful Institutului pentru nutriție din München, acest lucru se datorează faptului că hiperaciditatea nu poate fi măsurată prin metode simple.

Domeniul de cercetare al profesorului Vormann este consecințele acidozei, supraacidificării metabolismului.

În cazul osteoporozei și al bolilor reumatoide, asocierea cu acidoză latentă este acum un fapt dovedit științific. În plus, hiperaciditatea este asociată cu o serie de simptome, cum ar fi dureri de spate, neurodermatită, migrenă, gută, afecțiuni intestinale și depresie. poate fi un potențator. În aceste cazuri, o dietă echilibrată poate atenua simptomele. Echilibrul acido-bazic joacă, de asemenea, un rol în tratamentul bolilor grave, deoarece celulele ucigașe de apărare a cancerului din organism funcționează mai bine într-un mediu de bază decât într-unul acid. Există dovezi biochimice pentru o asociere între boala Alzheimer și acidoză: bazele pot curăța nervii de proteinele depuse în medii acide.

Pentru a echilibra pH-ul corpului, este necesar să ne străduim ca 70-80% din dieta zilnică să aibă alimente alcalinizante și doar 20-30% din alimentele acidifiante.

Următoarea este o listă neexhaustivă a celor mai frecvent consumate alimente, în funcție de direcția în care acestea afectează pH-ul corpului atunci când acesta este descompus.