Aritmie și o dietă cu carbohidrați

Privarea de carbohidrați poate dăuna inimii, iar cei care urmează o dietă săracă în carbohidrați, cum ar fi cei care mănâncă puține cereale, fructe și legume cu amidon, prezintă un risc semnificativ crescut de fibrilație atrială (AFib), cea mai frecventă aritmie, au arătat cercetătorii chinezi. găsite.

Experții și-au prezentat studiul la o reuniune științifică anuală a Societății Americane de Cardiologi au fost analizate datele de sănătate de la aproape 14.000 de persoane care se întind pe mai mult de două decenii, acesta este primul și cel mai mare studiu la scară pentru a evalua relația dintre aportul de carbohidrați și fibrilația atrială.

Fibrilatie atriala cea mai frecventă aritmie la adulți. Aceasta este o tulburare a ritmului cardiac în care inima nu se contractă ritmic, așa că atunci când vă simțiți pulsul, este posibil să nu experimentați pulsația obișnuită, dar puteți simți o pulsație fără ritm. Pentru cei care suferă de boală riscul de accident vascular cerebral crește de cinci ori și se poate dezvolta insuficiența cardiacă.

Retragerea carbohidraților a devenit o metodă populară de slăbire în ultimii ani. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, inclusiv ketogenul, sau dieta Atkins, se concentrează pe consumul de proteine, restricționarea consumului de zahăr, cereale, fructe și legume cu amidon, inclusiv cartofi.

"Efectele pe termen lung ale lipsei de carbohidrați sunt încă controversate, mai ales în ceea ce privește bolile cardiovasculare. Studiul nostru asupra efectului potențial asupra ritmului cardiac indică acest lucru această populară metodă de slăbit ar trebui recomandată cu precauțieCitat Science Daily Science News Zhuang Xiao-tung, cardiolog la Spitalul Universitar Sun Yat-sen din China, în calitate de autor principal al studiului.

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt asociate cu un risc crescut de fibrilație atrială, indiferent de ce proteine sau grăsimi se consumă pentru a înlocui carbohidrații ”, a explicat el.

Dintre cei 14.000 de participanți la studiu, fibrilația atrială a fost diagnosticată la aproximativ 1.900 în perioada 1985-2016. Participanții au fost obligați să înregistreze ce și cât din cele 66 de alimente diferite pe care le-au consumat pe zi. Din aceasta, pe baza bazei de date nutriționale a Universității Harvard, câte carbohidrați au fost consumați și ce procent din aportul zilnic de calorii.

Foto: pixabay.com

În medie, jumătate din aportul de calorii al participanților a fost dat de carbohidrați. Conform orientărilor dietetice din SUA 45-65% din aportul caloric zilnic ar trebui să provină din carbohidrați.

Cercetătorii au împărțit participanții în trei grupuri - aport scăzut, moderat și ridicat de carbohidrați. Primul grup a avut mai puțin de 44,8% aport caloric, al doilea 44,8 și 52,4%, iar al treilea mai mult de 52,4% aport caloric din carbohidrați.

Fibrilația atrială a fost cea mai probabilă apariție cu aport scăzut de carbohidrați. În cazul lor, riscul de AFib a fost cu 18% mai mare decât la cei cu moderat și cu 16% mai mare decât la cei cu aport mai mare de carbohidrați.

Potrivit lui Zhuang, acest lucru poate fi explicat prin mai multe motive. Unul este că persoanele care urmează o dietă săracă în carbohidrați consumă mai puține legume, fructe și cereale despre care se știe că reduc dezvoltarea inflamației. Nerespectarea acestor alimente poate duce la mai multe inflamații asociate cu fibrilația atrială.

Cealaltă explicație este că consumul mai multor proteine și grăsimi poate provoca stres oxidativ, care se asociază și cu fibrilația atrială. O a treia este că efectele privării de carbohidrați pot crește riscul altor forme de boli cardiovasculare, a spus Chuang.

Cercetătorul chinez a subliniat că cercetările lor au relevat o legătură, nu o cauză. Un nou studiu cu o compoziție etnică mult mai mare și mai colorată este necesar pentru a întări această relație.