Arme secrete de slăbit

ÎNCETINI!

De mult timp se știe că a mânca încet este mai sănătos decât a scoate alimente dintr-o farfurie în câteva minute. Zona din creier responsabilă de senzația de foame și saturație durează aproximativ 20 de minute pentru a vă face conștient: stomacul este plin. Prin implicare, atunci când cineva face spumă, nu are timp să observe că este plin sau, mai exact, până când se întâmplă acest lucru, au trecut mult timp dincolo de ei înșiși. Prin urmare, depuneți eforturi pentru a obține un sentiment de satisfacție în timp ce mâncați - în loc să vă simțiți plini (sațietate). În plus, alimentele consumate în forță ajută și la menținerea calmului și a echilibrului; o masă rapidă te încordează și te face mai greu să te concentrezi.

RIDICĂ!

Majoritatea oamenilor au tendința de a distruge tot ce intră în farfurie. Nici nu se întâmplă ca, de exemplu, o felie considerabilă de carne să fie mult mai mult decât ar fi nevoie pentru a-ți potoli foamea. De aceea merită să sfărâmați totul - veți fi uimiți de cât de bine arată cantitățile atunci când sunt tăiate.

DISPORTAȚI GUSTUL!

Mâncarea nu înseamnă doar atenuarea foametei, ci și o experiență senzorială. O mulțime de mâncăruri mediocre și de proastă calitate ajung pe masă, totuși majoritatea nu le observă pentru că pur și simplu nu ești atent la ceea ce mănânci. Înainte de a începe să mănânci, oprește-te câteva secunde și privește mâncarea pe care vrei să o mănânci. Cum arată? La ce miroase? Când mușcați în el, concentrați-vă asupra aromelor, texturii și imaginați-vă mâncarea care ajunge de la gură la stomac. Concentrarea pe mâncare și mâncare nu numai că încetinește mâncarea, ci și vă ajută să observați semnele de sațietate ale corpului în timp util.

RIDICAȚI FURCULA!

Majoritatea englezilor folosesc furca invers, mai exact este considerată o utilizare adecvată a furcii. Încercați singur metoda: străpungeți bucata de carne tăiată pe furculiță, apoi țineți convexa pe jumătate, ungeți garnitura peste carne. Această postură neobișnuită vă ajută să vă concentrați asupra mâncării și vă încetinește masa.

NU TV sau CITIȚI!

Cercetările arată că cei care privesc la televizor sau uită să citească în timp ce mănâncă mănâncă cu până la 14% mai mult. În acest caz, nutriția nu oferă o experiență alimentară completă, deoarece între timp te uiți la altceva și astfel mănânci instinctiv mai mult. În plus, vizionarea la TV crește aportul de calorii ulterior: de exemplu, dacă te uiți la televizor în timpul prânzului, vei lua o gustare mai devreme și mai mult decât dacă nu te-ai uita la televizor.

Folosiți plăci mai mici!

Pe platoul plat mai mic se pune mai puțină mâncare în timp ce te păcălești, deoarece creierul tău simte că consumi o doză mare, deci ai și un sentiment de satisfacție. Dacă, pe de altă parte, puneți o porție mică pe o farfurie mare, vă veți simți lipsiți și veți garanta că mâncați mai mult decât aveți nevoie.

SCARĂ!

Dieteticienii spun că este o idee bună să hrănești mâncarea cu un cântar de bucătărie până când dimensiunile porțiilor sunt fixate foarte precis. Dar chiar și după aceasta, poate fi necesar să se măsoare dozele din când în când, deoarece experiența a arătat că, fără luare în considerare, doza crește neobservată.

NU RATI MESELE!

Mulți oameni cred că, dacă sunt oficiali la cină, vor sări peste prânz și, prin urmare, nu vor depăși aportul de calorii „permis”. Cu toate acestea, dacă ți-e dor de o masă, îți va fi foame - chiar dacă ai impresia că nu vei mai face după un timp - și cel mai probabil vei mânca mai mult decât dacă ai fi trecut prin ambele mese în mod normal. Bucurați-vă de mâncare de calitate pe tot parcursul zilei cu fiecare masă, pentru a evita o senzație chinuitoare de foame.

COOK SMART!

Dacă nu poți rezista tentației, gătește o porție. Acest lucru vă va împiedica să ciripiți constant de la animalul dvs. de companie. Desigur, puteți prepara cantități mai mari dintr-o dată, dar apoi congelați alimentele în porții.