Arome, gratuit

Gluten, porumb, lapte, ou, drojdie și rețete rafinate fără zahăr adăugate, informații utile

Acest mic dejun se numește „ovăz peste noapte” în engleză, iar în gastronomia maghiară este tradus de obicei ca terci de mahmureală. „Mahmureală” înseamnă că mâncarea este pregătită peste noapte. Totuși, nu trebuie decât să amestecați fulgii de ovăz cu laptele vegetal și condimentele cu o seară înainte și să puneți fructele și semințele pe el a doua zi dimineață. Asta este.

gratuit

Secretul unui terci bun peste noapte este făina de ovăz potrivită. Alegeți ochi mari, acesta va fi cel mai bun - nu greu, dar nu „îmbibat” - textura mâncării.

Există mai multe tipuri de fulgi de ovăz disponibile în magazine, dar nu toate sunt fără gluten. Asigurați-vă că cumpărați fulgi de ovăz fără gluten. Eu folosesc asta.

Există unii oameni sensibili la gluten care nici măcar nu pot mânca ovăz. Le recomand rețeta mea de mic dejun cu quinoa!

Ingrediente (Pentru 1 doză pentru adulți):

50 g fulgi de ovăz fără gluten, cu cereale mari

60 ml lapte de migdale neindulcit din migdale prăjite (am folosit asta)

0,5 linguri de mocha de scorțișoară

îndulcitor după gust, eu 1 linguriță. De obicei pun xilitol în el. Dacă corpul dumneavoastră nu este obișnuit cu xilitol, ar trebui să utilizați un alt îndulcitor, deoarece consumul de mai mult xilitol în același timp poate avea un efect laxativ.

acoperiți cu mere, stafide spălate, nuci tocate

Pregătire:

  1. THE amestecați fulgi de ovăz, scorțișoară și îndulcitor într-un castron. (Făina de ovăz peste noapte se face de obicei într-un borcan mai mic. Totuși, prefer castronul sau o cană cu gură largă, deoarece pot amesteca bine ingredientele, astfel încât aromele să se amestece bine.)
  2. Se toarnă laptele de migdale peste el și se amestecă bine împreună.
  3. Acoperă-l cu o farfurie mică și se baga in frigider pentru o noapte.
  4. Ziua urmatoare până dimineață, fulgi de ovăz va suge laptele de migdale și va fi delicios de moale. Se amestecă puțin și, dacă este necesar, adăugați mai mult îndulcitor. Puneți felii de mere deasupra, risipeste-l cu stafide (ce ai spălat înainte) șicu nuci tocate.

Sfat: îl puteți face cu orice alt fruct, de ex. cireșele sunt foarte delicioase!