plajă

Cercetările efectuate la Brigham and Women's Hospital (BWH) sugerează că ingredientul care dă sosuri picante poate juca un rol în tratamentele de slăbire.

Chirurgul Ali Tavakkoli și colegii săi au investigat măsura în care intervențiile chirurgicale ale nervilor planetari efectuate cu capsaicină, care asigură acțiunea picantă, ajută la pierderea în greutate, cu mult mai puține complicații decât o procedură de îngustare a stomacului. Rezultatele au fost raportate în numărul din mai al Boli și științe digestive.

Testele de laborator au arătat că vagotomia (îndepărtarea nervului planetar care permite curgerea informațiilor între stomac și creier) a redus semnificativ nu numai grăsimea totală a corpului, ci și depozitele de grăsime abdominală care umple spațiile dintre organele abdominale. „Eliminarea tampoanelor de grăsime abdominală este extrem de importantă”, a explicat Tavakkoli, adăugând că acesta este un semn al obezității și prezice boli asociate, cum ar fi diabetul.

În timpul dezorientării nervului planetar, acestea nu sunt complet îndepărtate, doar anumite fibre ale nervului sunt distruse de capsaicină. Ingredientul activ din ardeiul iute distruge fibrele care transportă semnale din stomac către creier, dar nu rănește părțile care comunică în direcția opusă. Această metodă are, de asemenea, mai puține efecte secundare.

Cercetătorii au menționat că sunt necesare studii suplimentare pentru a vedea dacă pot fi efectuate intervenții chirurgicale și la oameni și dacă capsaicina poate fi administrată direct fibrelor nervoase planetare umane. Cu toate acestea, rezultatele sunt promițătoare. "Datorită cererii tot mai mari de intervenții chirurgicale pentru slăbit, intervențiile mai puțin invazive devin tot mai necesare", a adăugat Tavakkoli. „Este o disciplină chirurgicală importantă și în evoluție, în principal pentru că diabetul ia proporții înspăimântătoare la nivel mondial și trebuie împins înapoi cu toată puterea noastră”.