Așa se face visul de căpșuni în momente

Visul cu căpșuni este făcut fără coacere și nu poate fi răsfățat, totuși toată lumea îl iubește. Combinație destul de bună, nu este adevărat?

Un adevărat dulce ușor, răcoritor, care este obligatoriu în timpul sezonului de căpșuni. Inima și sufletul tortului, așa cum sugerează și numele său, sunt căpșunile, dar nu aveți nevoie de prea mult din el, deoarece acesta va fi feliat subțire între straturi și astfel aroma sa plăcută pătrunde în desert.

Este repede asamblat, singura provocare este că merită să vă odihniți în frigider peste noapte, astfel încât prăjitura să se înmoaie suficient - și să nu se strecoare în frigider și să fure căpșuni delicioase din el.

Crema va fi o frișcă mascarpone cu zahăr vanilat, făcând rezultatul final mai moale și mai mătăsos decât cu o frișcă simplă. Și dacă îl facem pentru adulți, putem pune puțin rom sau lichior de portocale în el, nu îl vor strica.

Ingrediente

5 dl cremă
15 kg mascarpone
3 pachete de zahăr vanilat
20 dkg prajiturica
2 dl lapte
1 linguriță extract de vanilie

Căpșunile sunt spălate, tăiate felii și tăiate felii subțiri. Se toarnă laptele într-o farfurie, se adaugă 1 linguriță de extract de vanilie, se amestecă. Așezați smântâna bine răcită și mascarpone într-un bol de amestecare, adăugați zahărul vanilat și bateți cu un tel.

Turtele de burete pentru bebeluși se învârt în laptele de vanilie, apoi fundul unui vas Jena sau din ceramică este strâns strâns cu el, unse cu multă cremă și apoi setat cu o serie de căpșuni feliate. În timp ce ingredientele sunt păstrate, vin buretele pentru bebeluși, frisca și căpșunile, apoi acoperiți vasul cu folie. Lăsați-l la frigider timp de 6-8 ore până când aromele se unesc și prăjitura se înmoaie suficient.