Așadar, atenție la semințele de chia! 3 argumente care nu sunt atât de super-core până la urmă

Semințele de chia sunt unul dintre alimentele populare de reformă de astăzi. Chia, cunoscută și sub numele de salvie aztecă, a fost cultivată în epoca precolumbiană și a fost considerată o plantă echivalentă cu porumbul. Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de chia se datorează conținutului ridicat de fibre și proteine și acizi grași omega-3 și omega-6 din cauza. Cu toate acestea, multe dintre principiile care au fost folosite bine se aplică și acestui aliment. În cele ce urmează, vă vom arăta de ce ar trebui să tratați acest superaliment cu prudență.

Crampe abdominale și epuizarea nutrienților importanți

Avantajul semințelor de chia, conținutul lor extrem de ridicat de fibre și, din păcate, de asemenea, dezavantajul lor: consumul excesiv poate duce la probleme digestive.

Consumul de prea multe fibre provoacă o presiune asupra corpului, care se manifestă atât sub formă de crampe abdominale, cât și de vânt și diaree.

Și cu cantități mari de scaune libere, substanțe nutritive importante, cum ar fi calciu sau fier, sunt, de asemenea, eliminate din corp.

Aportul excesiv de fibre poate afecta nu numai absorbția mineralelor, ci și a grăsimilor, de aceea este contraindicat consumul a mai mult de 15 grame de semințe de chia pe zi.

Alergie

Semințele de chia pot provoca adesea reacții alergice încrucișate la persoanele sensibile la semințe de susan sau muștar.

Alergia încrucișată este atunci când corpul identifică ingredientele de diferite origini ca fiind aceleași.

Astfel, la cei care sunt alergici la muștar sau semințe de susan, organismul recunoaște semințele de chia ca fiind același alergen ca și aceste două alimente, rezultând aceleași plângeri ca și cele cauzate de alergenii deja depistați.

Există un risc serios de sufocare

Semințele de chia, în cazuri extreme, pot provoca chiar sufocare.

Când este amestecat cu un lichid, devine gelat în scurt timp și se poate umfla până la douăzeci și șapte de ori mai mult decât volumul său.

Acest lucru poate provoca o afecțiune deosebit de periculoasă pentru cei care au dificultăți la înghițire.

Deci, este strict interzis să luați doar o lingură de semințe de chia, deoarece există șanse mari ca semințele consumate în acest fel să se umfle înainte de a ajunge la stomac.