Asta face cafeaua corpului tău

ABONATI-VA

Părerile sunt împărțite despre cafeaua obișnuită. Fiecare al doilea studiu sau scriere despre acest lucru este diferit de cele anterioare, astfel încât consumatorul obișnuit de cafea nu mai știe ce să creadă. Dar să vedem numitorii comuni.

Nu există date exacte cu privire la originea culturii consumului de cafea, dar majoritatea cărturarilor sunt de acord că aceasta își are originea în Orientul Mijlociu și probabil în Etiopia. Există mai multe povești și legende despre descoperirea boabelor de cafea, cele mai cunoscute - alături de ciobanul etiopian și caprele care pasc boabele de cafea - în XIV. s-a născut în secolul al XVI-lea. Datorită pelerinilor, această băutură revigorantă s-a răspândit ulterior în întreaga lume.

Europa abia în XVII. A sosit în secolul al XVI-lea și, nu este surprinzător, prima cafenea europeană deschisă la Veneția, care este în principal un comerț cu apă. Ungurii au preluat obiceiul de la curtea austriacă, iar negrul puternic și bun ne-a captivat destul de repede. Dar să vedem care sunt faptele asupra cărora sunt de acord aproape fiecare cercetător, medic și studiu. Derulați pentru a afla.

Poate că sursa noastră preferată de cofeină este cafeaua, pe care ne place să o bem în primul rând înainte de muncă sau de o activitate activă dimineața. Pentru mulți, aceasta face parte din rutina lor zilnică. Cofeina acționează mai întâi asupra celulelor nervoase și musculare, blocând efectul substanței responsabile de oboseală sau mai bine zis. Atâta timp cât blochează această așa-numită adenozină, vigilența noastră rămâne.

Dar să nu ne facem iluzii: nu ne comportăm mai bine decât cofeina, ci doar ne liniștim corpul cu ea obținând doza cu care suntem obișnuiți. De aceea, este important să nu ne obișnuim cu cofeina, deoarece mai devreme sau mai târziu începem să creștem aportul zilnic pentru a obține același rezultat. Si inca ceva! Nu cafeina, cafeaua în sine are efecte benefice.

De asemenea, trebuie să ne ocupăm de latura negativă, care depinde în principal de starea de sănătate a unei persoane. Cofeina crește tensiunea arterială, accelerează bătăile inimii, iar cafeaua consumată pe stomacul gol este destul de dăunătoare, deoarece crește producția de acid gastric și este, de asemenea, un diuretic. Consumul de cafea nu este recomandat copiilor și adolescenților sau celor care suferă de boli cardiovasculare sau hipertensiune arterială.

Pentru cei care pot bea în siguranță, vestea bună este că aproape fiecare studiu menționează unele boli împotriva cărora cafeaua (și nu cofeina!) Poate oferi protecție. Acestea includ boala Parkinson, diabetul de tip 2, ciroză hepatică (contracție) și cancer de intestin și ficat. De asemenea, s-a observat că poate preveni și declinul mental la bătrânețe. De asemenea, s-a văzut că aceste cafele decofeinizate se dovedesc consumatorilor.

Răspunsul, atunci, este că consumul de cafea, ca orice alt obicei, poate avea argumente pro și contra. Consumul conștient al acestui lucru poate fi preparat și aromatizat în multe feluri, va avea un efect benefic asupra corpului nostru. Este important să nu exagerați, vă cunoaștem timpul și când avem cu adevărat nevoie. Nu beți cafea la culcare și, de fapt, dacă nu este justificat, nu după trei sau patru ore după-amiază, deoarece pune o presiune pe cofeină în corpul nostru.

Cantitatea recomandată este de 2-3 căni pe zi. Este bine de știut că 7 g de cafea măcinată conțin aproximativ 0,1-0,2 mg de cofeină, al cărei efect poate dura până la trei ore. Cu toate acestea, 1 g de cofeină, care este aproximativ echivalent cu 8-10 căni, nu mai poate produce simptome nedorite: amețeli, stare de rău, cefalee. Și oricine riscă și mai mult aport de cofeină ar trebui să fie conștient de faptul că 2-4g pot provoca deja crampe musculare. De aceea, atenție la doza zilnică de cofeină, o aducem în corpul nostru din orice sursă (cola, băutură energizantă, ceai, cafea, ciocolată etc.).