Argumente pro și contra consumului de cafea

Peste 18.000 de studii au abordat dezavantajele consumului de cafea în ultimul deceniu, iar cercetările care au votat pentru o băutură de culoare închisă, cu gust distinctiv, au ieșit la lumină. Dacă nu exagerați - experții consideră că este adecvat să consumați 2-4 căni de cafea - consumul de cafea poate avea multe beneficii pentru sănătate. Pro: Îmbunătățiți [...]

Peste 18.000 de studii au abordat dezavantajele consumului de cafea în ultimul deceniu și au ieșit la lumină și cercetările care au votat pentru o băutură de culoare închisă, cu gust distinctiv. Dacă nu exagerați - experții consideră că este adecvat să consumați 2-4 căni de cafea - consumul de cafea poate avea multe beneficii pentru sănătate.

Crește funcția creierului

Consumul moderat reduce riscul de demență, Alzheimer și boala Parkinson, spune un studiu. Antioxidanții din cafea pot proteja celulele creierului de leziuni și pot îmbunătăți funcția căii nervoase, inclusiv funcțiile cognitive sau perceptive. Cercetările preliminare au arătat că, pe măsură ce creștem aportul de cafea (sau ceai) - incidența gliomului (un tip de tumoare cerebrală) începe să scadă. Din aceasta, cercetătorii concluzionează că compozițiile de decoct pot activa proteinele care restabilesc ADN - protejând eventual împotriva deteriorării ADN-ului care poate duce la formarea celulelor tumorale.

Învinge diabetul

Studiile au descoperit o asociere între consumul regulat de cafea și riscul apariției diabetului de tip 2. Datorită compoziției antioxidante a cafelei, celulele devin mai sensibile la insulină, contribuind la controlul nivelului de zahăr din sânge. În timp ce majoritatea cercetărilor nu au evaluat câtă cofeină conținea decoctul, băuturile cu cofeină redusă s-au dovedit a fi mai bune, deoarece alte studii au arătat că cofeina a atenuat creșterea sensibilității la insulină.

Inima prietenoasă

Unele studii au arătat că băuturile moderate de cafea (2-4 căni pe zi) au o rată mai mică de accident vascular cerebral decât cele care nu consumă cafea. Antioxidanții din cafea ajută la suprimarea efectelor nocive ale inflamației arteriale. Potrivit unor cercetători, compoziția îmbunătățește acțiunea oxidului nitric - reducând astfel tensiunea arterială ridicată. Cu toate acestea, mai mult de 5 căni de cafea pe zi pot fi asociate cu un risc de boli de inimă. Cercetătorii cred că un conținut ridicat de cofeină blochează efectele antioxidanților.

Iubește ficatul

Deși sunt disponibile puține date până în prezent, ciroza sau alte boli hepatice par a fi mai puțin frecvente în rândul celor care consumă mai multă cafea. O analiză a nouă studii a constatat că la fiecare 2 pahare de creștere zilnică a aportului de cofeină a redus riscul de a dezvolta cancer la ficat cu 43%. Explicația cea mai probabilă pentru aceasta este că cofeina, clorogenul antioxidant și acidul cofeic din cafea pot proteja ficatul de inflamații și inhiba celulele canceroase.

Sensibilitate

Dacă cineva este sensibil la cofeină, aceasta poate irita și provoca anxietate în cantități mari. Din punct de vedere chimic, cofeina este ca adenozina, un compus „încetinitor” al creierului conceput pentru a oferi somn și relaxare a vaselor de sânge. Cofeina se leagă de receptorii de adenozină de pe celulele nervoase, fără a le lăsa loc să se angajeze - astfel activitatea celulelor nervoase se accelerează și vasele de sânge se micșorează - ducând la supradozajul cu cofeină.

Desigur, dacă oricum consumați multă cofeină pe zi, probabil că veți dezvolta un sentiment de toleranță și nu veți fi o epavă nervoasă cu două picioare. Dar înseamnă, de asemenea, că este necesar să mențineți un nivel regulat al acestuia pentru a dezvolta un nivel adecvat de vigilență. Corpul tău se adaptează și produce mai mulți receptori de adenozină, făcându-te mult mai sensibil la efectele sale. Deci, dacă nu primiți cantitatea corectă de cofeină, puteți avea cu ușurință simptome de sevraj, cum ar fi oboseala excesivă sau o durere de cap ruptă - cauzată de vasele de sânge micșorate.

Se însuflețește

Dacă aveți probleme cu somnul, vă poate ajuta foarte mult să reduceți aportul zilnic de cofeină sau să încercați să îl corectați la timp: beți cât mai curând posibil. De obicei, durează 6 ore până când cofeina este eliminată din corp, desigur, aceasta este sortată de persoana ta. Simptomele privării de somn se pot agrava pe măsură ce îmbătrânim, potrivit unui studiu recent.

Poate crește nivelul colesterolului

Cafeaua preparată sau nefiltrată (cum ar fi espresso francez sau cafea turcească) poate conține niveluri ridicate de cafestol - acest ingredient poate crește nivelul LDL din sânge („colesterol rău”). Alegeți cafele filtrate, cum ar fi cele cu aparat de cafea.

Evitați mamele însărcinate și care alăptează

Potrivit Colegiului de Obstetrică și Ginecologie al SUA, consumul moderat de cofeină este sigur în timpul sarcinii (nu mai mult de 200 mg, este vorba despre 2 căni de cafea pe zi) și, deși nu există încă dovezi că ar provoca mai multe avorturi spontane, „este mai bine să fii frică decât speriată. ”. Deoarece cofeina poate intra în laptele matern, nu este recomandată mamelor care alăptează, deoarece bebelușul lor poate fi neliniștit și anxios.