Îl avem în farfurie?

O dietă sănătoasă este o parte esențială a unei rutine zilnice echilibrate. Cu toate acestea, acest lucru poate fi abordat din mai multe perspective. Acest lucru se datorează faptului că toată lumea poate avea idei diferite despre ceea ce face o dietă sănătoasă. Vle-am solicitat participanților la discuția de la masa rotundă de duminică o scurtă previzualizare a ceea ce vor explica în direct, așa că pe 26 martie la Casa de Cultură vor deveni sănătoși! pe soare.

Dr. Ábel Tatjána, diabetolog, medicină internă: Sursa problemei

Frecvența supraponderalității și a obezității crește și în Ungaria. Acest lucru duce, de asemenea, la o creștere a incidenței anumitor boli, cum ar fi diabetul de tip 2, hipertensiunea arterială, anomaliile lipidelor din sânge și ateroscleroza. Cu cât au mai mulți pacienți cu boli coronariene, cu atât este mai mare riscul bolilor coronariene. În tratamentul acestor boli, schimbările stilului de viață, adică creșterea activității fizice și a modificărilor dietetice, sunt, de asemenea, de o importanță capitală. Scăderea eficacității insulinei (rezistența la insulină) este exacerbată nu numai de predispoziția genetică, ci și de creșterea în greutate. 96-98% dintre pacienții cu diabet zaharat de tip 2 sunt supraponderali. O nutriție adecvată este, de asemenea, de o mare importanță în tratamentul acestor pacienți.

Dr. Eva Kiss, diabetolog, internist: Vă vom arăta cum să folosiți farfuria ei!

Modelul de farfurie este un nou model de alimentație sănătoasă de ultimă generație. Această metodă face mai ușor ca niciodată ca toată lumea să respecte regulile propuse. Simplitatea modelului este dată de faptul că nu avem nevoie de instrumente, ci doar de placa noastră și de cunoștințele nutriționale de bază.

Împărțiți placa noastră în două părți egale cu o linie verticală imaginară și apoi împărțiți jumătate din placa astfel obținută cu o linie orizontală în încă două sferturi.

Cea mai mare parte a farfuriei (1/2) conține legume fără amidon, în timp ce cealaltă parte a farfuriei are sursele noastre de proteine într-un sfert și alimentele amidon în celălalt sfert.

Clasificând ingredientele și mâncarea în categoria potrivită, nu trebuie să renunțăm la mâncarea noastră preferată, trebuie doar să ne străduim să obținem cantitatea potrivită, modelul de farfurie ajută la asta.

Antreprenor Katalin Kovácsné Gyepes: Despre nutriția fără gluten

În cazul unei diete fără gluten, gastroenterologii tind să vorbească în primul rând despre boala vilozităților intestinului subțire. Proporția persoanelor sensibile la gluten este de 1-2%, dar alte boli induse de gluten, cum ar fi bolile tiroidiene, renale, hepatice și ale sistemului nervos, afectează încă 5-6% din populație. Experiența a arătat că o astfel de dietă reduce simptomele acestor boli. Dar produse delicioase și variate fără gluten în urmă cu zece ani, când afacerea Katalin a început cu propriile produse de panificație, cu greu putea fi obținută.

Flick Euridyke Președintele Clubului de stil de viață și sănătate Paleo Budaörs: nu fac doar schimb de rețete

„În familia și mediul meu, a devenit inevitabil necesar pentru mine să transform și să ne reformăm obiceiurile alimentare. Căutarea de resurse pe nenumărate sfaturi despre stilul de viață, rețete minunate pentru dieta etc. după ce am studiat, am dat peste stilul de viață și dieta paleolitic. Discutând cu mulți cunoscuți, mi-am dat seama că nu numai că mă interesează, dar și alții ar dori să vorbească despre asta, să facă schimb de rețete și experiențe. Paleolit Klub Budaörs a fost fondat în 2014 și experți, cercetători, medici și profesioniști din domeniul sănătății care împărtășesc subiectul ne împărtășesc cele mai noi rezultate ale cercetării și științei o dată pe lună. ”.

Renáta Posta, consultant în slăbire: Ambasador al unui stil de viață sănătos hedonist

A scris șase cărți de bucate paleo, a dezvoltat aproape o mie de rețete și susține că a ajutat mii de oameni să slăbească în mod eficient și permanent.