In strainatate

Băuturile răcoritoare fără zahăr cuceresc aici, în Ungaria

După câțiva ani mai slabi, piața internă a băuturilor răcoritoare carbogazoase a crescut din nou în 2018. Cumpărătorii sunt din ce în ce mai fără zahăr sau cu zahăr redus
caută produse, le plac ambalajele mici și sunt dispuși să încerce arome noi, mai speciale, pe lângă aromele tradiționale. Producătorii autohtoni vizează în principal tinerii cu produsele și campaniile lor pe platforme și festivaluri online.

Vânzările de băuturi răcoritoare carbogazoase s-au extins

Dintre cele nouăzeci de categorii ale indicelui nostru de vânzare cu amănuntul, băuturile răcoritoare carbogazoase sunt printre cele mai aglomerate alimente.
Cifra sa de afaceri anuală a depășit 80 miliarde HUF între martie 2018 și februarie 2019. Cu această carne procesată, bere și brânză, după ce al patrulea cel mai mare venit a fost realizat de magazinele cu acesta.
În perioada analizată, vânzările cu amănuntul de băuturi răcoritoare carbogazoase au crescut cu 13% ca valoare și cu 7% ca volum.
Obiceiurile de cumpărare s-au schimbat ușor, după cum se reflectă în poziția pe piață a fiecărui canal.
Ponderea magazinelor de peste 400 m2 în valoare este de 56%. Creșterea s-a datorat în principal canalului de 401-2500 m2, care include un supermarket și un magazin cu reduceri, în timp ce magazinele mai mici și-au pierdut o parte din importanță, de la 45% la 44%.

Arome preferate
„Succesul de anul trecut a fost Coca-Cola cu zero lămâie”, a subliniat Dóra Pessenlehner. „Oricum, aromele citrice sunt foarte populare în Ungaria, dar în 2018, nimic nu ar putea depăși succesul introducerii Coca-Cola zero lămâie. În plus, ar putea fi evidențiată popularitatea căpșunii-kiwi Fanta fără zahăr adăugat, pe care consumatorii înșiși au votat-o pe platformele noastre de socializare ”, a adăugat el.
La Márka Üdítőgyártó Kft., În categoria apelor aromatizate, aroma de lămâie din colecția carbogazoasă este emblema, înaintea zmeurii și a boabelor de soc - a spus Adrienn Horváth. Dintre limonadele carbogazoase, aroma de bătrân a adus cea mai mare creștere, aprox. 95 la sută atât în valoare, cât și în cantitate. Acest lucru a precedat minim aroma de căpșuni pe locul doi. Nici aromele de citrice - grapefruit și lămâie - nu au fost neglijabile, producând o creștere de aproximativ 50%.
Printre produsele Italműhely Kft., Limonada de lavandă Békanő a fost populară în rândul consumatorilor încă din primul minut, castravetele fiind puțin mai divizator datorită usturoiului și uleiului de mărar. Noua versiune pentru paprika va fi disponibilă mai întâi în sticle și versiuni de 0,5 l - a spus Edit Neumann-Bódi.

(Revista PRODUCT MIX - numărul mai 2019)