Bazele dietei mediteraneene

Dieta mediteraneană este simplă dacă cumpărăm cu înțelepciune, iar efectele sale pozitive asupra organismului nu pot fi numărate. Această dietă nu este de 2 săptămâni, 90 de zile etc. se încadrează în categoria dietelor pentru slăbit, dar vă ajută și la trecerea la un stil de viață nou, mai sănătos.

Cum să începeți dieta dietetică mediteraneană?

Dieta mediteraneană este simplă dacă cumpărăm cu înțelepciune, iar efectele sale pozitive asupra organismului nu pot fi numărate. Această dietă nu este de 2 săptămâni, 90 de zile etc. se încadrează în categoria dietelor pentru slăbit, dar vă ajută și la trecerea la un stil de viață nou, mai sănătos.

Iată câteva sfaturi bune despre cum să vă obișnuiți corpul cu noua dietă.

Să fim cumpărători conștienți!

Nu vă faceți griji cu privire la timp când faceți cumpărături, Citește lipite de alimente prospect, să fim conștienți de ceea ce luăm și ce aducem în corpul nostru.

Piatra de temelie a dietei mediteraneene

Mancam zilnic fructe si legume proaspete! Încercați să rămâneți la 7-10 porții pe zi. Luați acasă sfeclă pentru copii, mere și banane, în cazul în care doriți să obțineți rapid ceva hrănitor, fie ca gustare de legume singură, fie ca salată - iată câteva rețete de salate de la Julia Frank.

Gysalată verde invenție minunată: o putem umple cu câte fructe delicioase și sănătoase dorim.

Nu uitați niciodată de carne salata proaspata pentru a servi, cu atât mai verde, cu atât mai sănătos!

Să coacem și să gătim ca în Italia

Utilizați canola sau ulei de măsline pentru gătit. Pansamentele pentru salate merită cu siguranță făcute cu ulei de măsline, dar puteți folosi și ulei de măsline în loc de margarină sau unt. De exemplu, dacă pastele sunt fierte, se toarnă puțin ulei de măsline și apoi se adaugă ceapă verde și usturoi pentru a le face și mai gustoase.

Preferabil omiteți pâinea cu unt, mai degrabă, înmuiați pâinea în ulei de măsline aromatizat. Iar pâinea integrală este și mai gustoasă atunci când este udată cu puțin ulei de măsline.

Să facem grătarul: grătarul pe timp de iarnă și vară, deoarece grătarul păstrează o mulțime de substanțe nutritive, minerale și vitamine, prepararea lor necesită o pregătire foarte mică, iar grătarul obișnuit este întotdeauna confortabil.

În timp ce vara, pe vreme bună, grătarul de grădină, toamna, iarna și primăvara, grătarul de masă din bucătărie este instrumentul cel mai potrivit pentru prepararea mâncărurilor la grătar.

Asigurați-vă că alegeți produsul lactat!

Reducem consumul de produse lactate bogate în grăsimi, obișnuiește-te cu 2,8% lapte, despre brânzeturi grase și înghețată (da, acesta este punctul slab al tuturor). Să mâncăm lapte degresat, iaurt fără grăsimi și brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, slăbește și îmbunătățește sănătatea noastră.

Carnea este permisă și în dieta mediteraneană

Înlocuiți carnea roșie cu pește sau păsări de curte. Evitați cârnații, slănina și alte tipuri de carne bogată în grăsimi (asta nu înseamnă că trebuie să renunțăm cu totul la ea!). Mâncăm o dată sau de două ori pe săptămână peştela. Tonul, somonul, păstrăvul, macrouul și heringul conservate în suc apos sunt toate foarte sănătoase.

THE pește la grătar are un gust extrem de bun și puțin trebuie spălat după aceea. În nici un caz peștele nu trebuie prăjit în ulei, aburit în unt sau turnat cu sosuri grele. Folosiți grăsimi sănătoase, ulei de măsline sau rapiță pentru prăjit, dar cu moderare, deoarece au și un conținut ridicat de calorii.

Ce se va întâmpla cu micile bucurii ale vieții?

Aveți la îndemână un castron nuci, migdale sau nuci pecan pentru gustări - mâncați o prăjitură sau ciocolată maximum o dată pe săptămână. Desert de duminică de exemplu, poate fi o excepție.

Pentru cină, nu ezitați să beți un pahar vin rosut la paste sau pește dacă medicul dumneavoastră vă permite acest lucru. Dacă, pe de altă parte, nu am băut alcool până acum, să nu-l forțăm acum. Sucul de struguri roșii merge la fel de bine. Amintiți-vă însă: vinul roșu conține resveratrol, care este necesar și extrem de valoros pentru o viață lungă (nu doar adevărul).:)

Cândva, vom simți gustul mâncării mediteraneene sănătoase și variate și nu ne vom putea opri.