Este o bucurie
Nucile
Ştiinţă
Sub picioarele noastre
Pe măsură ce nucile s-au răspândit spre vest, de exemplu prin vechii romani, proprietățile lor s-au schimbat și ele: de exemplu, au pierdut o mare parte din diversitatea genetică caracteristică inițial speciei, iar bătutul de nuc a fost și mai bine vândut soiurilor noastre. Lemnul este, de asemenea, valoros, printre altele, ca material de bază consistent pentru mobilă. În același timp, nucul care crește brusc își atinge curând limitele naturale sub forma liniilor electrice ale satului: munca excesivă a gaterelor cu creștere rapidă și soarta lemnului recoltat este o sursă de dezbateri frecvente.
Frunzele de nuc provoacă, de asemenea, o serie de probleme, care, totuși, pot fi rezolvate cu puțină grijă. Mulți oameni știu că aceste frunze conțin așa-numitele substanțe alelopatice (cum ar fi juglonul): atunci când frunza se descompune, acestea pătrund în sol și împiedică germinarea altor plante (totuși, mai multe specii de arbori forestieri precum fagul, arțarul sau mesteacanul sunt rezistente! ). Numai din acest motiv, dar și din motive estetice, frunzele sunt colectate și transportate ca un fel de deșeuri periculoase. Cu toate acestea, conform unor cercetări maghiare relativ recente, după nouă luni de compostare cu o maturitate suficientă, acestea pot fi folosite și ca gunoi de grajd - în acest timp, substanțele alelopatice sunt degradate.
Desigur, fructul nucului este cel mai interesant, care se numește profesional tipul de coenocarp. Acest lucru înseamnă că peisajul fructifer (partea feminină a florii) a crescut împreună: acesta este motivul pentru partițiile mici din interiorul nucului, care sunt populare pentru mulți și transformă pauza de nucă în lucru babam. Fructul în sine este similar cu un fruct de piatră: ghinda de 4-5 cm lungime, rotundă, maro deschis, cu grămadă închisă (numită și fruct de nuc) are o coajă exterioară (exocarp) care este verde, mai târziu gălbuie și apoi maronie în culoare. Cochilia este chelă, dacă cineva ar fi gustat-o (nu l-am recomanda), ar arăta astringent la gust și ar dezlipi cu ușurință cochilia osoasă după maturare, crăpând neregulat - cu excepția cazului în care se usucă, iar apoi nucile au a fi răzuit. În endocarp există o formă încrețită, cărnoasă, bidirecțională, bogată în ulei, aranjată simetric, care amintește de multe semințe de brainstorming, aceasta fiind de obicei consumată.
Prinț de miez de nucă
Încă ne plac nucile pentru intestinele lor, care - și odată cu acestea vechile noastre presupuneri se împlinesc - sunt nu numai delicioase, ci și sănătoase.
Utilizarea nucilor prezintă un risc redus, trebuie doar să ne asigurăm că le păstrăm în condițiile potrivite. Cel mai bine ar fi între -3 și 0 grade, într-un loc uscat cu oase, dar pentru aceasta iarna durează puțin timp la noi și nu toată lumea are o mansardă, mai ales un depozit frigorific. De fapt, depozitarea sub +25 grade în condiții uscate va face același lucru - aproape toate gospodăriile civile îndeplinesc deja acest criteriu. Precauția nu este dăunătoare, deoarece tinde spre ciuperci și se formează și aflatoxine toxice, ca să nu mai vorbim de râncezire în oxidarea acizilor grași nesaturați. Nu există basm, nucul răsfățat, deja cu gust prost, este pentru gunoi!
Deputat imperfect
În lumea înlocuitorilor, desigur, nucile au și o variantă ersatz: dei. Practic conține semințe de floarea-soarelui, germeni de grâu (prăjirea ambelor componente), precum și ceva zahăr, aromă și antioxidanți, care amintește de modelul său de la distanță, mai degrabă decât unul apropiat - și, desigur, mult mai ieftin. De obicei este folosit de cei care exagerează prețul materiei prime reale: mulți dintre ei pretind prin schimbare: după o pregătire și condimentare adecvată, este un substitut perfect. Nu am întâlnit încă un fan deo explicit, dar pe lângă ventilatoarele de cafea și nougat de schimb, acestea s-ar potrivi perfect. Există din ce în ce mai mulți oameni care se întreabă în timpul discursurilor deseori supărate de pe World Wide Web dacă afectează dansul, în special delicioasa prăjitură făcută din el - ar putea avea dreptate în acest speciel. Să recunoaștem: nimeni nu m-a putut convinge de măreția groazei de la cantină numită aluatul de tăiței.
- A k; rd; la fel; Moby Orange Orange
- A k; poluarea mediului; s k; consecinţă; nyei Ci; njog Maghiar Portocaliu
- A k; fără cap; r; ny Orange Maghiară
- A t; l; trăgătorii recompensează Orange Maghiară
- 1 Zord; n; Orange maghiar