Beneficiile băuturilor din lapte pe bază de plante

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

1. Pe piciorul de migdale

Conține majoritatea substanțelor nutritive găsite în laptele de vacă (de exemplu, vitamina E) și este sărac în calorii și grăsimi. Este adevărat, este făcut din migdale, dar este sărac în proteine. Versiunea îndulcită este plină de zahăr adăugat.

2.Kesudióital

La fel ca băutura de migdale, are un conținut scăzut de calorii și grăsimi, iar unele pachete din magazin adaugă vitamine A, D și B12 suplimentare, precum și calciu. Textura sa este cea mai asemănătoare cu laptele de vacă. Cu toate acestea, una dintre cele mai scumpe băuturi pe bază de plante și, dacă este făcută acasă, va avea un conținut caloric mai mare.

3. Băutură de orez

Este o sursă primară de vitamine B și magneziu. Și datorită carbohidraților pe care îi conține, este o sursă excelentă de energie. Cu toate acestea, o mulțime de amidon din acesta poate provoca supraîncărcarea zahărului, astfel încât persoanele cu diabet nu ar trebui să o consume.

4. Laptele de cocos

Carnea de cocos este plină de grăsimi sănătoase, vitamine, fier și fibre. În ciuda conținutului caloric ridicat, unii experți consideră că poate favoriza metabolismul și arderea grăsimilor. Băutura de nucă de cocos este mai potrivită pentru gătit, deoarece textura sa este foarte densă.

5. Kendermagital

Este o sursă excelentă de acizi grași omega-3 care susțin funcționarea sănătoasă a creierului și a inimii. De asemenea, este bogat în fier. Cu toate acestea, conține mai puține proteine decât laptele de vacă sau soia.

6. Băutură de soia

Are aproape același conținut de proteine ca laptele de vacă, dar are un conținut de zahăr mult mai mic. Fitoestrogenul din acesta poate ajuta la absorbția calciului. Este o materie primă controversată, deoarece a fost prelucrată de mai multe ori. Versiunea nefermentată determină dezechilibrul hormonului sexual, care are un efect negativ asupra fertilității și a ciclului menstrual.