Beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului De aceea este un adevărat superaliment

Scriitor și expert /

Ghimbirul este un ingredient foarte popular atât pentru gătit, cât și pentru prepararea medicamentelor. Dar ce face această rădăcină atât de super?

1. Ghimbirul este o leguma?

Ghimbirul folosit în viața de zi cu zi este rădăcina unei plante cu flori. Aspectul este caracteristic: maro deschis, cambery, dar galben atunci când este tăiat în două. Este practic clasificat ca legumă, dar cel mai adesea este considerat o plantă sau un condiment.

Se consumă de obicei numai în cantități mici și, prin urmare, este diferit de alte legume înflorite, cum ar fi dovleceii.

2. Beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului

Beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului au fost demonstrate pe scară largă. A fost folosit în scopuri medicale de mai bine de o mie de ani, în special în Asia.

Efect antiinflamator și analgezic

Unul dintre principalele beneficii ale ghimbirului este că are proprietăți antiinflamatoare. După antrenament, mestecarea unui pic de ghimbir va ajuta la reducerea durerii musculare care apare a doua zi. După un antrenament greu la sală, pe lângă aportul de proteine - care este vital pentru dezvoltarea și regenerarea musculară - ghimbirul poate reduce și spasmul muscular.

În plus, efectele ghimbirului pot fi combinate cu ameliorarea durerilor menstruale severe și a crampelor. Deci, dacă durerile din timpul menstruației te descurajează să faci mișcare, încearcă să mănânci puțin ghimbir în zilele dinaintea menstruației.

Ghimbir și digestie

Ghimbirul este adesea asociat cu ajutorul digestiv. Acest lucru se datorează compușilor fenolici pe care îi conține. Prin consumul de ghimbir, corpurile noastre produc salivă și bilă și facilitează mișcarea alimentelor prin corp prin stimularea mișcărilor intestinale.

Ghimbirul poate ajuta la reducerea balonării și a durerilor de stomac cauzate de flatulență. De asemenea, este bine cunoscut faptul că vă ajută să controlați de câte ori trebuie să mergeți la toaletă în fiecare zi. Acest lucru îl face un remediu popular pentru diaree și suferință.

Ghimbir împotriva greață și vărsături

Ghimbirul este un remediu natural care este mai bine ținut la îndemână dacă suferiți de greață. De asemenea, este adesea utilizat în spital pentru pacienții ale căror medicamente provoacă greață, cum ar fi medicamentele pentru HIV sau chimioterapia. De asemenea, este recomandat femeilor însărcinate cu boli de dimineață.

Mulți oameni apelează la ghimbir în timpul răcelilor. Curăță în mod eficient sinusurile paranasale, reduce simptomele răcelii și ajută la prevenirea durerilor de cap.

Ghimbirul are, de asemenea, un efect antiperspirant, ajutându-vă corpul să rămână cald. Deci, dacă aveți nevoie de un încălzitor de iarnă, luați în considerare aruncarea unei bucăți mici de ghimbir în ceai, nas sau mâncare.

3. Cum se folosește ghimbirul?

Ghimbirul este un ingredient versatil și ușor de utilizat.

Este proaspăt disponibil în majoritatea supermarketurilor sau magazinelor asiatice. Dacă intenționați să îl utilizați des, vă recomandăm să îl cumpărați în porții mai mari, să-l tăiați și să-l înghețați.

Ghimbirul tocat este un ingredient excelent pentru prepararea unui salt-fry (prăjirea legumelor cu mâncăruri cu carne) sau curry. Va da mâncării un gust cald și ușor înțepător.

Puteți să-l amestecați în sucuri și smoothie-uri, oferindu-le un impuls gustativ sănătos. Majoritatea sucurilor se potrivesc rețetelor, în special a celor care conțin citrice, de ex. contin lamaie sau grapefruit.

De asemenea, puteți adăuga o bucată de ghimbir în apa fierbinte dacă doriți ceai proaspăt de ghimbir. Aceasta este mai ales o idee bună dacă suferiți de indigestie sau greață. Dacă aveți doar puțin timp, obțineți ceai de ghimbir cu filtru, care este disponibil aproape peste tot.

Este important ca rădăcina de ghimbir să aibă un efect deosebit. Dacă consumați prea mult din acesta, este posibil să aveți arsuri la stomac, reflux acid sau diaree.

4. Accesorii ghimbir

Dacă doriți să vă bucurați de toate beneficiile ghimbirului, atunci suplimentul este perfect pentru dvs.

Un alt beneficiu al consumului ca supliment, mai degrabă decât proaspăt, este acela că reduce șansele de arsuri la stomac. Cu toate acestea, nu se recomandă utilizarea concomitentă cu aspirină și diluanți de sânge.

Ca și în cazul tuturor accesoriilor, utilizați un brand de încredere și verificați lista de ingrediente! În acest fel puteți fi siguri că utilizați un produs eficient și de încredere.

Deci ghimbirul este un superaliment?

Pe scurt, ghimbirul este o modalitate simplă și gustoasă de a îmbunătăți starea generală de sănătate. Impactul său mare și beneficiile sale extinse arată clar că vorbim despre o super rădăcină.