Sylvia Gastro Angel

berea

Dacă v-ați săturat de garniturile obișnuite de cartofi, vă recomandăm să le prăjiți și să le încercați! Este foarte gustos și îl recomand pentru orice chiftele prăjite sau prăjite.


Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1,5 kg de cartofi
  • 2 cepe
  • 6 ek ulei de măsline
  • 1 linguriță de muștar
  • 2 linguri de oțet balsamic
  • 6 ek sör
  • sare și piper după gust

Pregătire:

Cartofii se spală și se curăță de apă cu sare timp de aprox. Gatiti 20 de minute. Apoi se curăță și se taie cuișoare. Ceapa este, de asemenea, curățată și feliată în jumătate de inele. Aranjați cartofii și ceapa într-o foaie de copt. Facem sosul: amestecăm uleiul de măsline, muștarul, oțetul balsamic și berea, apoi îl turnăm pe legume în tava de copt. Se adaugă sare și piper după gust.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute și apoi la 200 de grade pentru încă 15 minute pentru a înroși puțin.