Berea este inteligentă, dar trebuie să bei o cantitate incredibilă din ea

Dacă vrem să fim deștepți, trebuie să bem bere?

Un flavonoid numit xanthohumol îmbunătățește funcția cognitivă, potrivit unui studiu recent efectuat la șoareci. Experții consideră că acest lucru poate fi util în tratarea sindromului metabolic, precum și în prevenirea declinului mental legat de vârstă.

Deci berea este cu adevărat „inteligentă” - cel puțin unul dintre ingredientele sale. În teorie, deoarece în practică ar trebui să se bea două mii de litri. Flavonoidele sunt ingrediente cărora plantele le datorează adesea culoarea. Efectele lor au fost studiate și la afine, ciocolată neagră și vin roșu. Pe baza rezultatelor, acestea pot ajuta la prevenirea cancerului și a bolilor de inimă.

Oamenii de știință speră că xanthohumolul ar putea fi utilizat pentru tratarea sindromului metabolic, care poate duce la obezitate, hipertensiune arterială și demență. Grupul rar de substanțe poate fi găsit, printre altele, în hamei, din care se face bere.

Personalul de la Universitatea de Stat din Oregon crede că a făcut un pas uriaș către eliminarea declinului mental la mamiferele vechi. S-a studiat ce efect are doza mare de xanthohumol, care nu mai poate intra în organism cu o dietă zilnică. S-a demonstrat că flavonoidul îmbunătățește adaptabilitatea corpului animalelor tinere.

Cantitatea observată a putut fi atinsă numai cu un supliment alimentar, deoarece a corespuns unei doze de aproximativ 2000 de litri de bere. „Xanthohumolul poate accelera metabolismul, reduce acizii grași din ficat și poate îmbunătăți adaptabilitatea cognitivă sau gândirea superioară la animalele tinere”, a spus dr. Daniel Zamzow.

„Din păcate, la șoarecii mai în vârstă, nu a reprimat palmitoilarea și nici nu le-a îmbunătățit capacitățile de învățare sau cognitive. Cel puțin nu în astfel de cantități ”, a adăugat expertul.