Nu este berea fructată o bere obișnuită? Vă vom spune de ce vă înșelați!

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Desigur, nu merită să vă întrebați despre acest lucru, acasă conceptul de bere a devenit aproape același cu berea ușoară, astăzi aceste băuturi sunt cele mai populare. Cu toate acestea, berea ca gen este mult mai diversă, iar lumea gustului este mai variată decât ceea ce trăim acasă din ea. O mulțime de băuturi pe bază de bere îi așteaptă pe consumatori, de exemplu, există deja beri din fructe, iar rulourile devin din ce în ce mai populare, disponibile într-o varietate de arome de fructe, atât în versiunile fără alcool, cât și în cele cu conținut scăzut de alcool.

Radlerele sunt deosebit de populare vara. Suferele pe bază de bere sunt băuturi ușoare, jucăușe și aromate. Când auzi cuvântul radler, majoritatea oamenilor se gândesc la aromele de lămâie, chiar dacă ofertele sunt mult, mult mai interesante decât atât! Culturism, grapefruit, lămâie - tot mai multe arome atrag clienții.

Gustul amar al berii poate fi nu numai special din acizii citrici, dar poate fi amestecat și cu arome precum socul sau vișinele. Aceste arome sunt deosebit de interesante atunci când fructele sunt adăugate la bere înainte de fermentare. Aceasta este esența berilor cu fructe. Astăzi nu există o fabrică de bere care să producă cel puțin una sau mai multe beri de fructe de foarte bună calitate.

Iată cinci beri pe care sunteți sigur că le gândiți diferit la aceste băuturi:

Beer Hawk: Stringer Damson

Gustul tradițional uscat și distinctiv al British Beer Hawk este uimitor îmbunătățit de aroma complexă a lui Stringer Damson. Gustul berii constă în principal din fructe de pădure roșii și cireșe, dar puteți simți și niște struguri. Brown Damson este de 6% și aproape deloc dulce, dar este o bere foarte bogată, grea, plină de corp.

Drumul de Aur: Coș de Mango

Spre deosebire de berea anterioară, Golden Road Mango Cart este mai degrabă o bere de vară simplă în sens clasic, cu un conținut de alcool extrem de ușor de doar 4%. Fabrica de bere americană din Los Angeles, mai exact, a decis să prefere aromele tropicale greu de conciliat cu lumea berii, rezultatul este surprinzător, dar foarte delicios.

Samuel Smith: Caise organice

Caisul organic, ca să spun adevărul, iese puțin din linie. Această bere se face cu suc de fructe, mai exact cu o presă de caise. Ar trebui să meargă direct până la punctul în care este și foarte dulce, dar nu este cazul. La Samuel Smith, ei au ales în mod inteligent un malț care era clar amar, amar. Combinația rezultată oferă o bere ușoară foarte potabilă, care nu este deosebit de slabă: 5,1%.

Mad Scientist Mango Bay 5,2%

Deși berea Mad Scientist’s Mango Bay este în esență o bere fructată, oricine cumpără una nu ar trebui să se aștepte la o băutură ușoară de vară. Mango Bay este destul de cremos și dens, aproape la fel de mult ca un shake. Poate suna bizar atunci când este citit, dar dacă îl gusti, îți tai imediat gustul răcoritor, corpos, de mango de pe față, iar nivelul de alcool este mai mare de 5%, ceea ce este deosebit de bun pentru această bere.

Iepure alb Rafa 6,8%

Dacă există un tip perfect de bere de vară, acesta este IPA acru. Deși nu se folosește niciun fruct în prepararea sa, este o bere acră, alcoolică, răcoritoare, fructată, suficient de amară pentru a nu-l epuiza. Acasă, unul dintre cele mai bune IPA acre este realizat de fabrica de bere White Rabbit Brewery. Rafa este unul dintre cele mai populare produse din distilerie și nu este un accident. Aromele lui Rafa sunt perfect echilibrate, nici nu rămân fără gust și, prin urmare, cantitatea mare de alcool este aproape imperceptibilă.

Deci, există o mulțime de alegeri. Exemplele menționate mai sus sunt tipic beri artizanale la scară mică și, din păcate, nu sunt ușor de obținut, deoarece nu sunt disponibile peste tot în Ungaria.

Printre mărcile locale, familia de produse Careful Duhaj din Sopron pune la dispoziția tuturor astfel de beri cu un gust special. Cel mai nou membru al familiei, de exemplu, este Cherry Ale, o specialitate de bere nefiltrată, cu fermentare superioară, fermentată cu suc de cireșe, care este excelentă în sine și cu brânzeturi și feluri de mâncare cu brânză. Este ușor, fructat și nu are un conținut ridicat de alcool.