Ton crud marinat METRO Crăciun

Pregătirile festive să fie magice!

Ofertele, sfaturile și rețetele noastre vă vor ajuta de la idee la implementare.

20 minute + răcire

750 g ton
30 g amestec de cinci condimente
15 g semințe de susan negru/alb
curry
coaja unei lămâi
tarhon cu mărar,
patrunjel si coriandru
sare piper

Scoateți tendoanele din ton și tăiați-le în felii de aproximativ 3 cm în diametru. Măcinați amestecul de condimente într-un mortar. Tăiați, apoi amestecați ierburile. Condimentează tonul cu sare și piper și rulează în amestecul de condimente. 5. Presară pe el niște curry și coajă de lămâie. Prăjiți feliile de pește în puțin ulei. Rulați feliile în condimentele verzi tocate. Se acoperă cu folie și se lasă să stea la frigider pentru câteva ore. 9. Se servește în felii subțiri.

Perechea perfectă pentru mâncare este un Riesling tânăr, semi-uscat din Saarland, care cu fructe, aciditate și note minerale completează perfect gustul tonului kia și este în armonie cu marinada.