Bile de ciocolată cu coniac

Știm până acum că ciocolata este un depozit de compuși antioxidanți. Dar cercetările au raportat, de asemenea, că aceleași substanțe sunt, de asemenea, susceptibile să inhibe absorbția carbohidraților și a grăsimilor. Avem nevoie de mai multe motive pentru a mânca ciocolată, mai ales în timpul dietei?

Bile de ciocolata cu coniac

Ingrediente

7 dkg unt
¾ dl frisca
10 dkg de ciocolată neagră
10 dkg ciocolată cu lapte
¾ dl coniac

Pentru rulare:

Pregătirea

Se fierbe untul și smântâna într-un castron mic. Scoateți de pe foc, zdrobiți cele două tipuri de ciocolată și amestecați până se topesc.

Se toarnă coniacul, se amestecă. Întregul lucru este lăsat într-o cutie de plastic ½ litru, bine sigilată, în frigider peste noapte.

Scoateți masa de ciocolată din frigider și dezghețați la temperatura camerei, astfel încât să poată fi modelată.

Presărați pudra de cacao pe o farfurie pentru rulare. (Poate doriți să puneți mai mult de 2 dkg pe farfurie, deoarece este mai convenabil să faceți acest lucru.)

Din amestecul de ciocolată se formează 30 de bile de dimensiuni egale, în care se ascund 1-1 boabe de cireșe și fiecare este rulată în pudră de cacao.