Bilă de mei

Gătit: 30 minute, coacere: 30-40 minute

Ingrediente:

1/2 kg mei (înmuiat cu o zi înainte, spălat bine înainte de gătit)
1 linguriță balamale (în loc de ceapă, usturoi)
1/2 kg de legume amestecate (mazăre, porumb, morcovi, napi (tăiați în cuburi mici) orice legume de sezon după gust)
1-2 linguri de ulei sau ghee
1 legătură de pătrunjel verde
condimente: mentă, busuioc, coriandru, nucșoară (am adăugat și ghimbir proaspăt, garam masala, curcuma, curry la retragere)
grăsime de ghee sau nucă de cocos pentru prăjit

Pregătire:

Bilele de mei se fac la fel ca cuburile de mei cu legume. Dacă nu este posibil să formați o minge din aceasta, adăugați firimiturile de ortografie. Formați bile egale și prăjiți până se rumenesc în puțin ulei încins. Apoi puneți-l într-un vas căptușit cu un șervețel.

Efecte benefice:

Meiul nu provoacă formarea gazelor, este ușor de digerat. Bogat în vitamine și minerale precum fluor pentru a proteja dinții și siliciu pentru a proteja sănătatea părului, pielii, unghiilor, ochilor și vaselor de sânge.

Dintre cereale, meiul are un efect deosebit de alcalinizant. De asemenea, are un efect benefic asupra stării țesuturilor conjunctive, face pielea suplă și strălucitoare și are un efect benefic asupra stării părului, unghiilor, dinților și ochilor. Singurul cereale care conține proteine întregi.

Bucura-te de masa ta!

Oh Brahmárpanam Brahma havir Brahmágnau Brahmaná hutam Brahmaiva Tena Gantavjam Brahma-karma-samádhiná

Brahman este sacrificiul, Brahman este untul de sacrificiu, Brahman varsă sacrificiul în focul lui Brahman, cu siguranță cel care îl vede pe Brahman în toate acțiunile merge întotdeauna la Brahman.

Bhagavad Gita 4/24.