BiOrganik Bio Quinoa 500 g - Natur Reform

Ce ar trebui să știți despre asta?

Bio
Vegetarian
Fără gluten
Ușor de digerat
Conținut ridicat de proteine
Nu conține zahăr adăugat
Fără culori artificiale și conservanți
Versatil de utilizat

Fapte interesante despre quinoa:

Quinoa este o plantă din America de Sud care nu este o cereală, dar are o utilizare și un conținut similar. Quinoa crește până la 180 de centimetri, frunzele sale amintesc de spanac, semințele stau pe vârful tulpinii. Semințele sale sunt mici, de culoare fildeș, de dimensiuni similare cu meiul. Incașii l-au venerat ca mama boabelor și au folosit quinoa nu numai pentru hrană, ci și pentru ceremonii, apoi, după sosirea cuceritorilor, a încetat aproape producția și a început să o redescopere doar în ultimele decenii.

Miezul quinoa este acoperit cu o substanță specială numită saponină, care este utilizată pentru a ține departe insectele și păsările (control natural). Acest strat protector are un gust ușor amar, de aceea este indicat să vă spălați bine ochii înainte de a le folosi.

Utilizare: După o spălare amănunțită, gătiți în cantitate dublă de apă fierbinte timp de aprox. 15 minute.

Poate fi consumat ca garnitură, terci, adăugat la salate și poate fi folosit și ca bază pentru deserturi. Deoarece are un gust practic neutru, poate fi făcut atât dulce, cât și sărat.

Ingrediente:

* Din agricultura organică controlată
Auditul a fost efectuat de: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01